Brewferm 1 kg Irish Moss Tea - Icelandic Sea Tea - Icelandic Moss - Natural Carrageenan - Chondrus crispus - Cartilage Drop

Name: Brewferm 1 kg Irish Moss Tea - Icelandic Sea Tea - Icelandic Moss - Natural Carrageenan - Chondrus crispus - Cartilage Drop
Brand: Brewferm
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Brewferm 1 kg Irish Moss Tea - Icelandic Sea Tea - Icelandic Moss - Natural Carrageenan - Chondrus crispus - Cartilage Drop

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Supplier: Brewferm

Category: Grocery & Gourmet Food Beverages Tea

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Irish Moss is enjoying increg popularity in raw vegan foods. This red seaweed is considered a superfood, is used as a natural gelling agent, and is a healthy addition to a vegan diet.

Product from the Canadian Wild Collection - Non-GMO. Dosage: 5 g 25 L of spices. For brewing beer: Irish moss or cartilaginous moss helps break down proteins in seasoning (called Hot Break and Cold Break). Add at the end of the hop boil. Irish moss is particularly interesting because of its carrageenan content. This is a long-chain carbohydrate often used as a vegan alternative to gelatin. Carrageenan also acts as a natural plant-based emulsifier and can be used as a thickener in raw foods.

Brewferm 1 kg de thé irlandais Moss - Thé de mer Islande - Mousse d'Islande - Carragée naturelle - Chondrus crispus - Goutte du cartilage

DESCRIPTION DU PRODUIT L'Irish Moss jouit de plus en plus de popularité dans les aliments crus végétaliens. L'algue rouge est considérée comme un super-aliment, est utilisé comme gélifiant naturel et constitue un complément sain à l'alimentation végétalienne.

Produit issu de la collection sauvage canadienne - Sans OGM. Dosage : 5 g 25 l d'épices. Pour brasser la bière : l'angin de cartilage ou la mousse irlandaise aide à la dépréciation de protéines dans l'assaisonnement (appelé Hot Break et Cold-Break). Ajouter à la fin de la cuisson du houblon. Le carragée irlandaise est particulièrement intéressant en raison du carragée. Il s'agit d'un glucides à longue chaîne qui est souvent utilisé comme alternative végétalienne à la gélatine. Le carragée agit également comme émulsifiant naturel végétal et peut être utilisé comme épaississant dans les aliments bruts.