The finishing touch: The artistic wedding hairstyle of a rich and varied style led to the creation of these creatively rolled tagliatelle. These thin pasta noodles have been traditionally cut in their native Emilia-Romagna region since the 16th century, hence the name, which is derived from the Italian word "tagliar," meaning "to cut." For Byodo's gourmet pasta, several varieties of durum wheat from Italy are carefully selected. These are presented in a perfectly balanced and well-protected blend. The secret to Byodo's wonderful yellow pasta also lies in the slow milling of the grains. This results in less heat than usual on the grain, preserving its delicious taste and delicate aroma. Mixed with crystal-clear water and slowly dried, it becomes a true delight. The thin tagliatelle are rolled and cut using traditional techniques. All of this guarantees excellent cooking properties and a perfect texture. Organic certification label in the EU - The Vegan Society INGREDIENTS Durum wheat pasta sheets INSTRUCTIONS These thin tagliatelle made from 100 organic durum wheat stoneware are perfect for classic pasta dishes, as well as for sauces and as a side dish. See more



Byodo Nid de jour bio clair 250 g (6 x 250 g)

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Finition : la coiffure de mariage artistique d'une richesse dogine a conduit à la création des tagliatelles créatives enroulées. Les fines frites sont coupées traditionnellement dans leur patrie d'Emilia Romagna depuis le XVIe siècle, d'où le nom qui est dérivé du tagliar italien, ce qui signifie la coupe. Pour les pâtes de dégustation Byodo, plusieurs variétés de grès de blé dur sélectionnées en provenance d'Italie. Ceux-ci sont présentés dans un rapport de mélange parfaitement adapté et bien protégé. Le secret des merveilleuses pâtes jaunes de Byodo réside également dans une mouture lente des céréales. Cela entraîne moins de chaleur que d'habitude sur le grain et préserve le goût délicieux et le parfum délicat. Mélangé avec de l'eau claire comme du cristal et séché lentement, il en fait un véritable plaisir. Les tagliatelles fines sont laminées et coupées selon un artisanat traditionnel. Tout cela garantit de bonnes propriétés de cuisson et une parfaite prise en main. Certification label bio enEU - The Vegan Society INGRÉDIENTS Grilles à blé dur MODE D'EMPLOI Les fines tagliatelles en grès de blé dur 100 biologique ont un goût parfait dans les plats de pâtes classiques, mais aussi pour les sauces et comme accompagnement. Les fines tagliatelles en grès de blé dur 100 biologique ont un goût parfait dans les plats de pâtes classiques, mais aussi pour les sauces et comme accompagnement. Voir plus