Finish: Byodo's bright yellow orecchiette pasta impresses with its refined taste, perfect bite, and excellent cooking properties. Originating from Puglia, they are the symbol of the city of Bari. Even today, you can see these hat-shaped pastas in wooden boxes as you stroll leisurely through the streets. Italians make them by pressing them between their fingertips. This is how the little holes you love are perfect for stuffing with sauces. For Byodo's gourmet pasta, several varieties of durum wheat from Italy are selected. These are presented in a perfectly balanced and well-protected blend. The secret to Byodo's wonderful yellow pasta also lies in the slow milling of the grains. This results in less heat than usual on the grain and preserves its delicious taste and delicate aroma. Mixed with crystal-clear water and slowly dried, it becomes a true delight. All of this also guarantees excellent cooking properties and a perfect grip. By using bronze dies, the pasta surface is slightly rough, and the sauce clings particularly well. Organic certification label in the EU - The Vegan Society INGREDIENTS Durum wheat dies INSTRUCTIONS FOR USE Byodo semolina orecchiette made from 100 organic durum wheat grass are a delicious treat with their al dente texture. Thanks to their characteristic rough surface, they absorb sauces particularly well. Commercially, orecchiette are enriched with all kinds of vegetable sauces. Byodo orecchiette are made from 100 organic durum wheat and are a delicious treat thanks to their al dente texture. Thanks to their characteristic rough surface, they absorb sauces particularly well. Commercial product See more



Byodo Orecchiette bio claire 500 g (1 x 500 g)

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Finition : l'Orechiette Byodo lumineuse séduit par son goût raffiné, sa morsure parfaite et ses excellentes propriétés de cuisson. Elles sont originaires de pouilles et sont le symbole de la ville de Bari. On y voit encore aujourd'hui les pâtes en forme de chapeau dans des boîtes en bois lorsque l'on glisse dans les rues de manière détendue. Les Italiens les fabriquent en les pressant sur le bout des doigts. C'est ainsi que les petits trous que vous aimez apprécierez des sauces farcies. Pour les pâtes gourmandes Byodo, plusieurs variétés de blé dur sélectionnées en provenance d'Italie. Ceux-ci sont présentés dans un rapport de mélange parfaitement adapté et bien protégé. Le secret des merveilleuses pâtes jaunes de Byodo réside également dans une mouture lente des céréales. Cela entraîne moins de chaleur que d'habitude sur le grain et préserve le goût délicieux et le parfum délicat. Mélangé avec de l'eau claire comme du cristal et séché lentement, il en fait un véritable plaisir. Tout cela garantit également de bonnes propriétés de cuisson et une parfaite prise en main. En utilisant des matrices en bronze, la surface de la pâte est légèrement rugueuse et la sauce reste particulièrement collante. Certification label bio enEU - The Vegan Society INGRÉDIENTS Grilles à blé dur MODE D'EMPLOI Les Orechiettes Byodo semola en 100 herbe de blé dur biologique sont un délicieux plaisir avec leur morsure al-dente. Grâce à la surface rugueuse typique, elles absorbent particulièrement bien les sauces. De manière commerciale, l'orrechiette est enrichie en sauces de légumes de toutes sortes. Les oméoles Byodo sont fabriquées à partir de 100 de grès dur biologique et sont un délicieux plaisir grâce à leur morsure al-dente. Grâce à la surface rugueuse typique, elles absorbent particulièrement bien les sauces. Produit commercial Voir plus