OUR Ethiopian Wild Coffee - Highland Coffee made from 100 Arabica beans. A very special rarity from the coffee region of Ethiopia. Ethiopia has always been considered the birthplace of coffee. Only here does the Arabica bean grow in its original form. It thrives perfectly without human intervention in the forests of the Ethiopian highlands. There, the cherry is harvested and processed by farmers. This richness in nutrients gives this coffee a very different flavor profile from other types of coffee, with slightly fruity, nutty, and floral nuances, and a full aroma with a low acidity profile. The gentle, extended roasting at low temperatures in the traditional Italian drum roaster by our master roaster ensures a roast with low acidity but richer flavor. The purely artisanal refinement of sun-dried beans allows us to extract 800 unique aromatic compounds from the kaffa, resulting in a unique flavor profile. This method is tested and perfected by our master roasters. All coffee beans are roasted in small batches and packaged in a bag with an aroma-preserving valve, guaranteeing maximum freshness. Ingredients: 100 pure coffee from wild beans. Preparation: Depending on the brewing method, prepare 7 to 10 g per cup with hot water at 85-90 C. Bitterness is influenced by the grind size, water temperature, and brewing speed. Enjoy from the first sip: The finest premium beans, gently decaffeinated. Suitable for brewing as.
At least 18 months sustainable. From the Ethiopian rainforest. Hand-picked and wild coffee. Fruity, spicy, chocolatey and original flavor. Ethiopian wild coffee.
NOTRE café sauvage éthiopien - Café des Highlands fait à partir de grains de café 100 arabica. Une rareté très particulière de la région du café en Ethiopie L'Ethiopie a toujours été considérée comme le berceau du café. Ce n'est qu'ici que le haricot arabica pousse sous sa forme originale. Il prospère parfaitement sans intervention humaine dans les forêts des hauts plateaux éthiopiens. Là, la cerise de l'arbre est ensuite récoltée et transformée par les agriculteurs. Cette richesse en nutriments donne à ce café un profil gustatif très différent des autres types de café, avec des nuances légèrement fruitées, noisettées et florales, et un arôme plein avec un profil d'acidité faible. La torréfaction douce et prolongée à basse température dans le torréfacteur à tambour italien traditionnel par notre maître torréfacteur assure une torréfaction à faible acidité mais plus riche en saveur. Le raffinement purement artisanal des fèves séchées au soleil permet d'extraire 800 substances aromatiques uniques de la kaffa, ce qui donne un profil de goût unique. Cette méthode est testée et perfectionnée par nos maîtres torréfacteurs. Tous les grains de café sont torréfiés par nos soins en petits lots et emballés dans un sachet avec valve de protection des arômes, ce qui garantit une fraîcheur maximale. Composants Café 100 pur à partir de grains sauvages Préparation Selon le mode de préparation, préparer 7 à 10 g par tasse avec de l'eau chaude à 85-90 C. L'amertume est influencée par le degré de broyage, la température de l'eau et la vitesse de marche. Profitez-en dès la première gorgée : Les meilleurs grains de première qualité décaféinés en douceur Convient pour la préparation en tant que
au moins 18 mois durable. De la forêt tropicale éthiopienne. Cueillies à la main et du café sauvage. fruité, épicé, chocolaté et saveur originale. Café sauvage éthiopienne.
C T café Sauvage Les Grains de café d'Ethiopie Grains Entiers (1000 g)
