| Composition | alkalized cocoa powder with high fat content |
| Number of items in package | 1 pc. |
| Country of origin | France |
| Nutritional value fats | 23 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 8.8 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 19 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 384 kcal |
| Product Features | non-GMO; no flavors; No preservatives |
| Minimum storage temperature | +12 °C |
| Shelf life | 24 months |
| Maximum storage temperature | +20 °C |
| Weight of product without packaging (g) | 1000 g |
| Weight of product with packaging (g) | 1050 g |
| Packaging length | 22 cm |
| Packaging height | 10 cm |
| Packaging width | 17 cm |
For decades, Cacao Barry Extra Brute has been considered the finest cocoa powder. A must-have for all recipes. This superb ultra-fine cocoa powder with vibrant reddish-brown hues is prized for its balanced dark chocolate flavor, enhanced by spicy aromas. Subtle woody notes enhance the harmony. Extra Brute is made from premium West African cocoa beans. With its high fat content, alkalization, and smooth texture, this cocoa powder boasts exceptional performance characteristics. Part of the Universelle line, Extra Brute is a versatile addition to your creations. Ideal for coloring, flavoring, and texture, it's perfect for everything from brownies, cakes, muffins, cookies, sorbets, and ice cream to pastries, desserts, spreads, dairy products and beverages, icings, dough, and more.
Cacao Barry Какао-порошок натуральный алкализованный, 1 кг
| Состав | какао-порошок алкализованный с повышенным содержанием жира |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Страна производства | Франция |
| Пищевая ценность жиры | 23 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 8.8 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 19 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 384 ккал |
| Особенности продукта | без ГМО; без ароматизаторов; без консервантов |
| Минимальная температура хранения | +12 °C |
| Максимальная температура хранения | +20 °C |
| Вес товара без упаковки (г) | 1000 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 1050 г |
| Длина упаковки | 22 см |
| Высота упаковки | 10 см |
| Ширина упаковки | 17 см |
На протяжении десятилетий Cacao Barry Extra Brute считается лучшим порошком какао. Обязательный ингредиент для всех рецептов. Этот превосходный какао-порошок ультратонкого помола ярких красновато-коричневых оттенков ценят за сбалансированный вкус темного шоколада, усиленный пряными ароматами. Легкие древесные нотки делают вкус еще более гармоничным. Extra Brute изготовлен из западноафриканских какао-бобов превосходного качества. Благодаря высокому содержанию жира, алкализации и гладкой текстуре этот какао-порошок отличается особо высокими рабочими характеристиками. Extra Brute входит в линейку Universelle и является универсальным солдатом для ваших творений. Идеально подходит для окрашивания блюд, а также придания им вкуса и текстуры: от брауни, пирожных, маффинов, печенья, сорбетов и мороженого до сдобной выпечки, десертов, спредов, молочных продуктов и напитков, глазури, теста и многого другого.
