| Composition | cocoa nibs; natural cocoa butter; Evaporated cane juice |
| Country of origin | Russia |
| Nutritional value carbohydrates | 37.8 g/100g |
| Nutritional value proteins | 7.4 g/100g |
| Energy value calories (per 100 g) | 567 kcal |
| Product features | GMO-free |
| Minimum storage temperature | +18 °C |
| Shelf life | 1 year |
| Maximum temperature Storage | +25 °C |
| Weight of product without packaging (g) | 90 g |
| Weight of product with packaging (g) | 95 g |
| Packaging length | 18 cm |
| Packaging height | 3 cm |
| Packaging width | 10 cm |
Chocolate with 70% cocoa, natural artisan chocolate without white refined sugar, using Ecuadorian panela (evaporated cane juice) instead.
Bean-to-bar production technology (from cocoa bean to bar) carefully preserves the natural flavor and aroma of fine cocoa beans.
We select only premium cocoa beans with a rich flavor and aroma, grown in Ecuador. Conching and grinding the ingredients takes three days, which gives the chocolate a silky, velvety texture and the deep flavor of fine cocoa beans.
Cacao Pepa de Oro Шоколад Bean to bar 70%, Эквадор 90г
| Состав | какао крупка; какао масло натуральное; выпаренный сок тростника |
| Страна производства | Россия |
| Пищевая ценность углеводы | 37.8 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 7.4 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 567 ккал |
| Особенности продукта | без ГМО |
| Минимальная температура хранения | +18 °C |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Вес товара без упаковки (г) | 90 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 95 г |
| Длина упаковки | 18 см |
| Высота упаковки | 3 см |
| Ширина упаковки | 10 см |
Шоколад с 70% какао, натуральный ремесленный шоколад без белого рафинированного сахара, вместо него используем эквадорскую панелу (выпаренный сок тростника).
Технология производства bean-to-bar (от какао-бобов до плитки) бережно сохраняет естественный вкус и аромат благородных какао-бобов. Мы отбираем только премиальные какао-бобы с богатым вкусо-ароматическим букетом, произрастающие в Эквадоре. Конширование и перетирание ингредиентов занимает трое суток, что наделяет шоколад шелковистой, бархатной текстурой, глубоким вкусом благородных какао-бобов.