Discover our new sunflower bread now - a real classic among the breads!If you like to bake bread yourself, you will be enthusiastic about our baking mix.Because with our solution you can easily prepare the juicy and loose sunflower bread at home.Simply follow our uncomplicated instructions on the baking mix: mix the baking mix with water, let the dough go briefly and bake the bread - and the sunflower bread is ready!Grain breads are trendy and for a good reason: they are not only delicious, but also healthy and nutritious.Our sunflower bread is the perfect choice for everyone who wants to eat consciously.It is an absolute top seller and should not be missing in any household.If you like to bake bread but don't have much time, then our baking mix is ??the ideal solution for you.Try out our sunflower bread and let yourself be inspired by its unique taste and relaxed consistency.Start your journey into the world of bread baking - very simple and uncomplicated with our sunflower bread! Ingredients / ingredients Baking mix: wheat flour, rye flour, dining salt, 1.2 % dried rye -luxury dough (fully rye -grain flour), sugar, grape seed flour.Sunflower seeds (12 %): peeled sunflower seeds.Dryback yeast (1.7 %): yeast, emulsifier sorbitan monostataretat. Instructions You still need: For the dough: 230 ml of lukewarm water for the shape: Prepare a little margarine 1. PREFULE the baking mix, yeast and half of the sunflower seeds in a mixing bowl and mix.Add the lukewarm water.Only briefly process with an electric hand mixer (kneading hook) at the lowest level, then at the highest level for 4 minutes into a smooth dough.The dough should detach from the bowl edge.Leave the dough covered in a warm place for about 30 minutes.Leave the dough covered in a warm place (e.g. in the oven with lighting) for about 30 minutes.2. Bake for a bread: Grease a box shape (26 cm) and sprinkle with part of the sunflower seeds covered.Knead the dough again briefly and form into an elongated loaf.Then put it in the box shape, brush with water and sprinkle with the remaining sunflower seeds.Covered the dough covered for another 30 minutes in a warm place and then bake in the preheated oven for 40 minutes.For 9 rolls: Knead the dough again briefly, divide into 9 pieces and round shapes.Brush the dough rings with a little water and roll the underside in the sunflower seeds covered.Sprinkle the top with the remaining cores.Place the dough rings on a baking sheet lined with baking paper and let them go again in a warm place for about 30 minutes.Then bake the dough rings in the preheated oven for 20 minutes.Upper/bottom heat: approx. 200 ° C circulating air: approx. 180 ° C baking time: bread: approx. 40 minutes, rolls approx. 20 min. Address manufacturer/importer Ruf Food KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück More enjoyable breadback experience: Now try the juicy and relaxed sunflower bread and start your trip into the world of bread baking.Easy preparation: Our uncomplicated sunflower bread baking mix only requires mixing the baking mix with water, letting it in a short time and baking.Save time when baking bread: With the baking mix of Ruf you can easily bake the sunflower bread at home without investing a lot of time.This baking mix is ??also ideal for beginners.Healthy and nutritious: grain bread is trendy and are a healthy choice for conscious nutrition.Our sunflower bread fits perfectly here.The classic among the breads: Our sunflower bread baking mix is ??a classic among the breads and convinces with its unique taste and relaxed dough. Entdecke jetzt unser neues Sonnenblumenbrot – ein wahrer Klassiker unter den Broten! Wenn du gerne Brot selber backst, wirst du von unserer Backmischung begeistert sein. Denn mit unserer Lösung kannst du das saftige und lockere Sonnenblumenbrot ganz einfach zu Hause zubereiten. Folge einfach unserer unkomplizierten Anleitung auf der Backmischung: Mische die Backmischung mit Wasser, lasse den Teig kurz gehen und backe das Brot ab – und schon ist das Sonnenblumenbrot fertig! Körnerbrote sind im Trend und aus gutem Grund: Sie sind nicht nur lecker, sondern auch gesund und nahrhaft. Unser Sonnenblumenbrot ist die perfekte Wahl für alle, die sich bewusst ernähren wollen. Es ist ein absoluter Topseller und darf in keinem Haushalt fehlen. Wenn du gerne Brot backst, aber nicht viel Zeit hast, dann ist unsere Backmischung die ideale Lösung für dich. Probiere unser Sonnenblumenbrot aus und lass dich von seinem einzigartigen Geschmack und seiner lockeren Konsistenz begeistern. Starte deine Reise in die Welt des Brotbackens – ganz einfach und unkompliziert mit unserem Sonnenblumenbrot! INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Backmischung: Weizenmehl, Roggenmehl, Speisesalz, 1,2 % getrockneter Roggensauerteig (Roggenvollkornmehl), Zucker, Traubenkernmehl. Sonnenblumenkerne (12 %): geschälte Sonnenblumenkerne. Trockenbackhefe (1,7 %): Hefe, Emulgator Sorbitanmonostearat. GEBRAUCHSANWEISUNG Sie benötigen noch: Für den Teig: 230 ml lauwarmes Wasser Für die Form: etwas Margarine 1. Teig zubereiten Die Backmischung, Hefe und die Hälfte der Sonnenblumenkerne in eine Rührschüssel geben und vermischen. Das lauwarme Wasser hinzufügen. Mit einem elektrischen Handrührgerät (Knethaken) erst kurz auf niedrigster Stufe, anschließend auf höchster Stufe 4 Minuten zu einem glatten Teig verarbeiten. Der Teig sollte sich vom Schüsselrand lösen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort (z.B. im Ofen mit Beleuchtung an) ca. 30 Minuten gehen lassen. 2. Backen Für ein Brot: Eine Kastenform (26 cm) einfetten und mit einem Teil der zurückgelegten Sonnenblumenkerne ausstreuen. Den Teig nochmal kurz durchkneten und zu einem länglichen Laib formen. Diesen dann in die Kastenform geben, mit Wasser bestreichen und mit den restlichen Sonnenblumenkernen bestreuen. Den Teig abgedeckt für weitere 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen und anschließend für 40 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Für 9 Brötchen: Den Teig nochmal kurz durchkneten, in 9 Stücke aufteilen und rund formen. Die Teiglinge mit etwas Wasser bestreichen und die Unterseite in den zurückgelegten Sonnenblumenkernen wälzen. Die Oberseite mit den restlichen Kernen bestreuen. Die Teiglinge auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und erneut abgedeckt für ungefähr 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Anschließend die Teiglinge für 20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen. Ober-/Unterhitze: ca. 200 °C Umluft: ca. 180 °C Backzeit: Brot: ca. 40 Min., Brötchen ca. 20 Min. ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR RUF Lebensmittel KG, Oldenburger Straße 1, 49610 Quakenbrück MehrGENUSSVOLLE BROTBACK-ERFAHRUNG: Probiere jetzt das saftige und lockere Sonnenblumenbrot und starte deine Reise in die Welt des Brotbackens. EINFACHE ZUBEREITUNG: Unsere unkomplizierte Sonnenblumenbrot Backmischung erfordert nur das Mischen der Backmischung mit Wasser, kurzem Gehenlassen und Abbacken. ZEIT SPAREN BEIM BROTBACKEN: Mit der Backmischung von RUF kannst du das Sonnenblumenbrot ganz einfach zu Hause backen, ohne viel Zeit zu investieren. Auch für Backanfänger ist diese Backmischung bestens geeignet. GESUND UND NAHRHAFT: Körnerbrote liegen im Trend und sind eine gesunde Wahl für bewusste Ernährung. Unser Sonnenblumenbrot reiht sich hier perfekt ein. DER KLASSIKER UNTER DEN BROTEN: Unsere Sonnenblumenbrot Backmischung ist ein Klassiker unter den Broten und überzeugt mit seinem einzigartigen Geschmack und seinem locker-leichten Teig.RUF Sonnenblumen Brot, nur Wasser hinzufügen, Brotbackmischung mit Sonnenblumenkernen, Brotteigmischung mit Roggen-Sauerteig und Hefe für Sonnenblumenkernbrot, 1 x 410g
