| Type of chocolate | milk |
| Type of filling | Ruby |
| Cocoa content | 47.3 |
| Nutritional value fats | 36 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 50 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 9 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 563 kcal |
| Country of origin | Belgium |
| Weight of product without packaging (g) | 500 g |
| Weight of product with packaging (g) | 509 g |
| Packaging length | 15 cm |
| Packaging height | 15 cm |
| Packaging width | 15 cm |
All products are packaged from their original packaging in zip-lock bags.
Callebaut Ruby RB1 is a Belgian chocolate with a unique ruby hue, fruity flavor, and a slight acidity.
Its versatile fluidity makes it ideal for a variety of culinary applications, including coating confectionery, creating mousses, and other sweet desserts.
Fluidity: 3 drops.
Real cocoa is a rich and nutritious product that can energize you throughout the day.
Chocolate promotes muscle recovery after physical exertion, normalizes nervous system function, and improves cognitive abilities.
We offer a variety of products to meet the needs of any pastry chef.
Ingredients of Callebaut Ruby chocolate:
sugar;
cocoa butter;
skimmed milk powder;
whole milk powder;
cocoa mass;
emulsifier: soy lecithin;
acidity regulator: citric acid;
natural flavor: vanilla.
All products are packed from factory packaging into zip-lock bags.
Callebaut Ruby Бельгийский шоколад рубиновый Ruby Callebaut 47,3% 500 гр
| Вид шоколада | молочный |
| Вид начинки | Руби |
| Содержание какао | 47,3 |
| Пищевая ценность жиры | 36 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 50 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 9 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 563 ккал |
| Страна производства | Бельгия |
| Вес товара без упаковки (г) | 500 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 509 г |
| Длина упаковки | 15 см |
| Высота упаковки | 15 см |
| Ширина упаковки | 15 см |
Вся продукция упакована из заводских упаковок в пакеты с застежкой Zip-Lock.
Ruby RB1 Callebaut — это бельгийский шоколад с неповторимым рубиновым оттенком, фруктовым вкусом и легкой кислинкой. Его универсальная текучесть делает его идеальным выбором для разнообразных кулинарных задач, включая покрытие кондитерских изделий, создание муссов и других сладких десертов. Текучесть: 3 капли.
Настоящее какао — это насыщенный и калорийный продукт, способный зарядить энергией на целый день. Шоколад способствует восстановлению мышц после физических нагрузок, нормализует функции нервной системы и улучшает когнитивные способности.
Мы предлагаем разнообразие продуктов для удовлетворения требований любого шеф-кондитера.
Состав рубинового шоколада Ruby от Callebaut:
сахар;
масло какао;
сухое обезжиренное молоко;
сухое цельное молоко;
какао тёртое;
эмульгатор: соевый лецитин;
регулятор кислотности: лимонная кислота;
натуральный ароматизатор: ваниль.
Вся продукция упакована из заводских упаковок в пакеты с застежкой Zip-Lock.
