| Ingredients | water; purple carrot juice; turnip; bulgur; garlic; salt; preservative E211 |
| Number of items in package | 4 pcs. |
| Volume (ml) | 1000 ml |
| Taste | carrot; salt; brine |
| Shelf life | 720 days |
| Country of origin | Turkey |
| Nutritional value carbohydrates | 1 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 4 kcal |
| Minimum storage temperature | +5 ° C |
| Maximum storage temperature | +25 ° C |
| Product features | no dyes; no sugar; Vegan |
| Package Contents | 4 bottles of 1 liter mild shalgam |
| Product Weight with Packaging (g) | 4100 g |
| Package Length | 30 cm |
| Package Height | 15 cm |
| Package Width | 20 cm |
Shalgam is a traditional Turkish drink distinguished by its unique flavor and refreshing properties. It tastes similar to brine or sauerkraut juice.
In Turkey, this drink is available in almost every cafe, and locals enjoy it with almost every meal. It is also used as a natural hangover cure.
This drink is made by fermenting the juice of black carrots and turnips, adding salt and water.
This fermentation process creates a unique, incredibly beneficial drink that aids digestion, speeds metabolism, detoxifies, and helps fight hangovers. Shalgam is served chilled with ice cubes.
This drink is especially popular during the warmer months, as it quenches thirst and refreshes.
In recent years, along with the growing interest in healthy lifestyle products, şalgam has become increasingly popular outside of Turkey, as has kombucha (a fermented tea drink made from kombucha).
It's important to note that traditional Turkish şalgam can vary in its recipe across different regions of Turkey, adding even more local character to the drink. The variety of ingredients and preparation methods allows each region to add its own unique touch to this traditional drink.
Cansa Шалгам ферментированный сок моркови 4 шт. x 1л.
| Состав | вода; Сок фиолетовой моркови; репа; булгур; чеснок; соль; консервант E211 |
| Количество предметов в упаковке | 4 шт. |
| Объем (мл) | 1000 мл |
| Вкус | морковь; соль; рассол |
| Страна производства | Турция |
| Пищевая ценность углеводы | 1 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 4 ккал |
| Минимальная температура хранения | +5 °C |
| Максимальная температура хранения | +25 °C |
| Особенности продукта | без красителей; без сахара; веганский |
| Комплектация | 4 бутылки по 1 л. неострого шалгама |
| Вес товара с упаковкой (г) | 4100 г |
| Длина упаковки | 30 см |
| Высота упаковки | 15 см |
| Ширина упаковки | 20 см |
Шалгам — традиционный турецкий напиток, который выделяется своим уникальным вкусом и освежающими свойствами. По вкусу он похож на рассол или сок квашеной капусты. В Турции этот напиток можно попробовать практически во всех кафе, местные жители сопровождают им почти каждый прием пищи, а также используют шалгам как натуральное средство от похмелья.
Этот напиток получается путем ферментации сока черной моркови, репы, а также добавлением соли и воды. В результате процесса ферментации создается особый невероятно полезный напиток, помогающий пищеварению, ускоряющий метаболизм, выводящий токсины, и помогающий в борьбе похмельем. Шалгам подается охлажденным, с кубиками льда. Этот напиток особенно популярен в теплое время года, так как прекрасно утоляет жажду и освежает.
В последние годы, вместе с увеличением интереса к продуктам для здорового образа жизни, шалгам приобретает все большую популярность за пределами Турции, так же, как и комбуча (ферментированный напиток из чайного гриба).
Важно отметить, что традиционный турецкий шалгам может варьироваться в рецептуре в различных регионах Турции, что добавляет этому напитку еще больше местных особенностей. Разнообразие ингредиентов и методов приготовления позволяют каждому региону придать свой уникальный отпечаток этому традиционному напитку.
