Cardamom (seeds) 250 g - LA PLANTIGO A tasty choice Superior Quality Ziplock Bag Cardamom Whole Pods -

Name: Cardamom (seeds) 250 g - LA PLANTIGO A tasty choice Superior Quality Ziplock Bag Cardamom Whole Pods -
Brand: LA PLANTIGO
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Cardamom (seeds) 250 g - LA PLANTIGO A tasty choice Superior Quality Ziplock Bag Cardamom Whole Pods -

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Category: Grocery & Gourmet Food Pantry Staples & Cooking Ingredients Herbs & Spices & Seasonings Single Herbs & Spices Cardamom Seed

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Stews and Curries: It adds depth of flavor to stews, casseroles, and curries. Marinades: Cardamom is used particularly in Near Eastern and Indian cuisines, in spice blends for meat marinades. Liqueurs and Alcoholic Creams: Cardamom is used to flavor various alcoholic beverages, such as liqueurs and creams. Coffee and Tea: In the Near East and Scandinavia, cardamom is often used to flavor coffee. In India, however, it is the key ingredient in chai tea. Puddings and Custards: It can be added to various milk-based desserts, such as rice puddings or custards. Buns and Cakes: Cardamom is often used to flavor cakes, cookies, cinnamon rolls, or other pastries. Cardamom comes from the seeds of a plant in the Zingiberaceae family. Its distinctive taste and aroma make it a versatile culinary condiment. Here are some uses for cardamom seeds in cooking.Ragoûts et currys : Elle apporte de la profondeur de goût aux ragoûts, plats mijotés et currys. Marinades : La cardamome est utilisée notamment dans les cuisines du Proche-Orient et d'Inde, dans les mélanges d'épices destinées aux marinades de viande. Liqueurs et crèmes alcoolisées : La cardamome est utilisée pour aromatiser diverses boissons alcoolisées, telles que les liqueurs et les crèmes. Café et thé : Au Proche-Orient et en Scandinavie, la cardamome agrémente souvent le café. En Inde, en revanche, elle est l'ingrédient clé du thé chai. Puddings et crèmes : Elle peut être ajoutée aux différents desserts à base de lait, comme les puddings de riz ou les crèmes. Brioches et gâteaux : La cardamome est souvent utilisée pour agrémenter les gâteaux, les biscuits, les brioches à la cannelle ou d'autres pâtisseries. La cardamome provient des graines d'une plante de la famille des zingibéracées. Son goût et son arôme caractéristiques en font un condiment culinaire polyvalent. Voici quelques utilisations de la cardamome en grains en cuisine.