Acacia honey has a characteristic scent of acacia and white spring flowers reminiscent of bourbon vanilla candy. The palat is soft and silky and its retrogue reveals a note of sweet almond. It goes perfectly with goats and sheep, herbs and all matured foods in general. Ideal for singing or melting fruit and vegetables, of great effect for polishing tarts and fruit cakes. Forest honey is ideal for growing fresh cheeses, milk or other domestic products. It is ideal for black tea and vegetables. Also try on pancakes and mascarpone. a honey particularly rich in antioxidants. It has an intense, fruity and sweet scent, with a spicy note reminiscent of black pepper and cloves and a slight sense of smokiness. Its flavor is reminiscent of carrue, rharb and liquidity tail. It is not very sweet, with a slightly amarognol taste. It is also called apple honey and it is the only honey that does not derive from the net of the flowers, but from the melee. Brightly colored sunflower honey has a delicate scent of pollen, flein, pineapple and passion fruit. The flavor is fruity with acidic notes and dull albicocche aromas and a recoil reminiscent of star anise. Can be poured directly onto fries. in vegetable pastes and in boud. Fantastic in the preparation of sweet or savory doughs, as a substitute for butter. Clover honey has a very light color, it has a not too intense smell and aroma, crystallizes regularly and very fine. The flavor is delicate, vegetal, fresh, of ripe banana, of milk caramel, of fresh vegetables. It has antiseptic and scalding properties. Ideal on toast or on biscuit slices, useful to add to your fruit-based desserts. DIRECTIONS FOR USE Ideal for adding flavor and character to every dish, whether sweet or savory. In fact, it is particularly suitable for use with first and second smoked fish, thick fish, tuna, salmon or to create excellent mousse sauces. It is also excellent to use to sweeten herbal teas, tea and cake.Artisanal honey. Le miel à l'acacia a un parfum caractéristique d'acacia et des fleurs blanches printanières qui rappellent le confet la vanille bourbon. Le palat est doux et soyeux et son rétrogue révèle une note d'amande douce. Il s'associe parfaitement aux caprins et moutons, herborinés et tous les affinés en général. Idéal pour chanter ou fondre les fruits et légumes, de grand effet pour polir les tartes et les gâteaux de fruits. Le miel de forêt est idéal pour faire pousser les fromages fraiss, le lait ou d'autres produits domestiques. Il est idéal pour le thé noir et les légumes. À essayer également sur les pancakes et les mascarpones. un miel particulièrement riche en antioxydants. Il a un parfum intense, fruité et doux, avec une note épicée qui rappelle le poivre noir et les clous de girofle et un léger sentiment de fumée. Son saveur rappelle la carrue, la rharbe et la queue de liquidité. Il est peu doux, avec un goût légèrement amarognol. Il est également appelé miel de pomme et c'est le seul miel qui ne dérive pas de la nette des fleurs, mais de la melée. Le miel de tournesol de couleur brillante a un parfum délicat du pollen, du flein, des ananas et du fruit de la passion. La saveur est fruitée avec des notes acide et des arômes d'albicocche mates et un recul qui rappelle l'anis étoilé. Peut être versé directement sur les frites. dans les passés de légumes et dans le boud. Fantastique dans la préparation de pâtes sucrées ou salées, comme substitut du beurre . Le miel de trèfle a une couleur très claire, il a une odeur et un arôme non trop intense, cristallise de manière régulière et très fine. La saveur est délicate, végétale, fraîche, de bananier mûre, de caramel au lait, de légumes frais. Il a des propriétés antiseptiques et chaumantes. Idéal sur le pain grillé ou sur les tranches biscuites, utile pour conférer vos desserts à base de fruits. MODE D'EMPLOI Idéales pour donner du goût et du caractère à chaque plat, qu'il soit doux ou salé. En effet, il est particulièrement indiqué pour être utilisé avec les premiers et les secondes de poissons fumés, poissons épais, thon, saumon ou pour créer d'excellentes sauces mousse. Il est également excellent à utiliser pour adoucir les tisanes, le thé et la gâteau.Miel artisanal.