Arbequina Castillo de Canena extra virgin olive oil First day of harvest Box of 6 bottles of 500 ml. Coming from Jaén. Limited edition arbequina olive oil, collected on the first day of harvest. Intense green color with green fruits of olive and almond. On the nose: an exclusive aroma of freshly cut grass. In the mouth: Very balanced, with a moderately marked bitter and spicy taste which is very pleasant. We also observe hints of green apple, banana peel, tomato plant and even a touch of citrus. Acidity: 0.14 Castillo de Canena is a family business with a long history of producing extra virgin olive oil. The farm is located in Jaén, and its olive trees are fed by the Guadiana Menor river. All this, in an incomparable natural environment: the Sierra Mágina, the Sierra Cazorla and the Cazorla Natural Park. To give the oil a milder, unique and less spicy taste, fertigation is used. The production method is based on an environmentally friendly agricultural method, which is obtained by combining the traditional style of our ancestors with the most modern and ecological technology. Immediately after harvesting, the olives are transported to the mill, through an exhaustive safety protocol, thus maintaining intact the flavor and aromas that this precious fruit offers us.With national and international awards. A gourmet olive oil from the first days of harvest. Arbequina variety. Superior quality extra virgin olive oil. Box of 6 500 ml bottles. Huile d'olive vierge extra Arbequina Castillo de Canena Premier jour de la récolte Carton de 6 bouteilles de 500 ml. Venant de Jaén. Huile d'olive arbequina en édition limitée, recueillie le premier jour de la récolte. Couleur verte intense avec des fruits verts d'olive et d'amande. Au nez : un arôme exclusif d'herbe fraîchement coupée. En bouche : Très équilibré, avec un goût amer et piquant modérément marqué qui est très agréable. On observe aussi des airs de pomme verte, de peau de banane, de plant de tomate et même une touche d'agrume. Acidité : 0,14 Castillo de Canena est une entreprise familiale qui a une longue histoire de production d'huile d'olive extra vierge. La ferme est située à Jaén, et ses oliviers sont alimentés par la rivière Guadiana Menor. Tout cela, dans un environnement naturel incomparable : la Sierra Mágina, la Sierra Cazorla et le Parc naturel de Cazorla. Pour donner à l'huile un goût plus doux, unique et moins épicé, on utilise la fertirrigation. La méthode d'élaboration est basée sur une méthode agricole respectueuse de l'environnement, qui est obtenue en combinant le style traditionnel de nos ancêtres avec la technologie la plus moderne et la plus écologique. Immédiatement après la récolte, les olives sont transportées au moulin, au moyen d'un protocole de sécurité exhaustif, obtenant ainsi, de maintenir intactes la saveur et les arômes que ce précieux fruit nous offre.Avec des prix nationaux et internationaux. Une huile d'olive gourmande dès les premiers jours de la récolte. Variété Arbequina. Huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. Carton de 6 bouteilles de 500 ml.