QUALITY FRENCH HOUSE: Located in the heart of the Landes region in southwest France, Champiland has been renowned for its expertise for over 30 years. We offer wild mushrooms, as well as cultivated mushrooms, fresh, dried, and frozen. We offer a complete range of exceptional mushrooms to the general public and to the restaurant industry. VARY THE PLEASURES: Dried black trumpets are part of a wide range of Champiland dried mushrooms, of impeccable quality. Also discover our dried morels, dried porcini mushrooms, dried chanterelles, and exotic mushrooms, such as shiitakes or black mushrooms. PREPARATION TIPS: To rehydrate dried mushrooms, place them in a pot of water and bring to a boil. Maintain a boil for 7 minutes. Remove the mushrooms with a slotted spoon. Rinse several times with plenty of water and drain. The mushrooms are now ready to be cooked like fresh mushrooms, according to your desires. THE BEST OF MUSHROOMS: Selected, sorted by hand and packaged in France, in the Landes region, our dried mushrooms are of high taste quality. The black trumpets, rich in protein and rich in fiber, can be enjoyed everyday as well as on special occasions. THE EXCEPTIONAL FLAVOR OF THE TRUMPETS: Dried black trumpets are wild mushrooms. Their flavor is very appreciated by gourmets, and it integrates wonderfully into many gourmet recipes: in a sauce based on crème fraîche, as an accompaniment to white meats (a treat with chicken), in risotto, or simply pan-fried, the black trumpets being naturally tasty.MAISON FRANÇAISE DE QUALITÉ : Installé au cœur des Landes, dans le Sud-Ouest de la France, Champiland est reconnu pour son savoir-faire depuis plus de 30 ans. Nous proposons des champignons sauvages, mais aussi des champignons cultivés, frais, secs et surgelés. Nous offrons au grand public comme à la restauration une gamme complète de champignons d'exception. VARIEZ LES PLAISIRS : Les trompettes de la mort séchées font partie d'une large gamme Champiland de champignons secs, d'une qualité irréprochable. Retrouvez également nos morilles séchées, nos cèpes séchés, nos girolles séchées ou encore nos champignons exotiques, comme les shiitakés ou les champignons noirs. CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour réhydrater les champignons séchés, placez-les dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 7 minutes. Prélevez les champignons à l'aide d'une écumoire. Rincez plusieurs fois à grande eau et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais, selon vos envies. LE MEILLEUR DES CHAMPIGNONS : Sélectionnés, triés à la main et conditionnés en France, dans les Landes, nos champignons séchés sont de haute qualité gustative. Les trompettes de la mort, riches en protéines et riches en fibres, s'apprécient au quotidien comme lors des grandes occasions. LA SAVEUR EXCEPTIONNELLE DES TROMPETTES : Les trompettes de la mort séchées sont des champignons sauvages. Leur saveur est très appréciée des gastronomes, et elle s'intègre à merveille dans de nombreuses recettes gourmandes : en sauce à base de crème fraîche, en en accompagnement des viandes blanches (un régal avec le poulet), en risotto, ou simplement poêlées, les trompettes de la mort étant naturellement savoureuses.
