QUALITY FRENCH HOUSE: Located in the heart of the Landes region in southwest France, Champiland has been renowned for its expertise for over 30 years. We offer wild mushrooms, as well as cultivated mushrooms, fresh, dried, and frozen. We offer a complete range of exceptional mushrooms to the general public and to the restaurant industry. VARY THE PLEASURES: Dried shiitake mushroom strips are part of a wide range of Champiland dried mushrooms of impeccable quality. Also discover our dried morels, dried porcini mushrooms, dried chanterelles, dried trumpets, and exotic mushrooms, such as black mushrooms. PREPARATION TIPS: To rehydrate dried mushrooms, place them in a pot of water and bring to a boil. Maintain a boil for 7 minutes. Remove the mushrooms with a slotted spoon. Rinse thoroughly several times and drain. The mushrooms are now ready to be cooked like fresh mushrooms, according to your desires. THE BEST OF MUSHROOMS: Selected, hand-sorted, and packaged by Champiland, in France, in the Landes region, our dried mushrooms are of high taste quality. Shiitake mushrooms, rich in protein and high in fiber, can be enjoyed everyday as well as on special occasions. THE EXCEPTIONAL FLAVOR OF SHIITAKES: Dried shiitake strips are cultivated mushrooms, carefully selected, hand-sorted, and packaged by Champiland. Their flavor is very popular with gourmets, and it blends wonderfully into many gourmet recipes, such as Asian recipes: stir-fried noodles, Asian soup, in vegetable woks, .MAISON FRANÇAISE DE QUALITÉ : Installé au cœur des Landes, dans le Sud-Ouest de la France, Champiland est reconnu pour son savoir-faire depuis plus de 30 ans. Nous proposons des champignons sauvages, mais aussi des champignons cultivés, frais, secs et surgelés. Nous offrons au grand public comme à la restauration une gamme complète de champignons d'exception. VARIEZ LES PLAISIRS : Les shiitakés séchés en lanières font partie d'une large gamme Champiland de champignons secs, d'une qualité irréprochable. Retrouvez également nos morilles séchées, nos cèpes séchés, nos girolles séchées, nos trompettes séchées ou encore nos champignons exotiques, comme les champignons noirs. CONSEILS DE PRÉPARATION : Pour réhydrater les champignons séchés, placez-les dans une casserole d'eau et portez à ébullition. Maintenir l'ébullition pendant 7 minutes. Prélevez les champignons à l'aide d'une écumoire. Rincez plusieurs fois à grande eau et égouttez. Les champignons sont maintenant prêts à être cuisinés comme des champignons frais, selon vos envies. LE MEILLEUR DES CHAMPIGNONS : Sélectionnés, triés à la main et conditionnés par Champiland, en France, dans les Landes, nos champignons séchés sont de haute qualité gustative. Les shiitakés, riches en protéines et riches en fibres, s'apprécient au quotidien comme lors des grandes occasions. LA SAVEUR EXCEPTIONNELLE DES SHIITAKES : Les shiitakés en lanières séchés sont des champignons cultivés, soigneusement sélectionnés, triés à la main et conditionnés par Champiland. Leur saveur est très appréciée des gastronomes, et elle s'intègre à merveille dans de nombreuses recettes gourmandes, comme les recettes asiatiques :nouilles sautées, soupe asiatique, dans les woks de légumes, .
