Greek extra virgin olive oil is considered one of the best and healthiest in the world. It is also an essential element of the Greek diet and mainly the Mediterranean diet. Vassilakis Estates, located in the Mirambello Valley of Crete, is dedicated to producing excellent quality olive oil for you and your family. It has been applying traditional and modern methods since 1865. In addition, it ensures that it implements sustainable cultivation practices that do not pollute the environment. To ensure the highest quality olive oil, Vassilakis Estate cooperates with a group of olive growers on a fair trade basis to harvest the olives by hand. These are then cold pressed during the day so that the olive oil retains its minerals, vitamins and polyphenols. Thanks to these elements, extra virgin olive oil from the Vassilakis Estate company has a rich and pleasant taste, balanced and fruity, and an excellent aroma that makes it impossible to resist it. It can be used raw or in cooking, or even sprinkled on salads, to enhance the taste of your dishes. The fact that the acidity level of the olive oil is low demonstrates the commitment of the Vassilakis Estate company to the production of olive oil. Its olive oils have been awarded numerous times for their quality, just as the Vassilakis oil mill has been awarded for its sustainability and agrotourism. INGREDIENTS 100 Greek Extra Virgin Olive Oil (Acidity =0.4) DIRECTIONS FOR USE It can be used raw or in cooking, or even sprinkled on salads, to enhance the taste of your dishes. The low acidity of the olive oil is a testament to Vassilakis Estate's commitment to olive oil production. Its olive oils have received numerous awards for their quality, just as the Vassilakis oil mill has received awards for its sustainability and rural tourism. Thanks to this preservation of vitamins, especially vitamin E, antioxidants, and minerals, Vassilakis Estate extra virgin olive oil has a rich, pleasant, balanced, and fruity taste, as well as an excellent aroma that is irresistible. It can be used raw or in cooking, or drizzled over salads to enhance the flavor of your dishes. To ensure the highest quality olive oil, Vassilakis Estate works with a group of fair-trade olive growers to harvest the olives by hand. These are then cold-pressed within the day so that the olive oil preserves its minerals, vitamins, and polyphenols. Having produced olive oil since 1865, it combines traditional and modern methods of olive oil production. Deeply committed to respecting the environment, the Vassilakis Estate company ensures the implementation of sustainable farming practices that do not pollute the environment. Greek extra virgin olive oil is considered one of the best and healthiest in the world. It is also an essential part of the Greek diet, particularly the Mediterranean diet. Vassilakis Estates, located in the Mirambello Valley of Crete, is committed to producing excellent quality olive oil for you and your loved ones. L'huile d'olive extra vierge grecque est considérée comme l'une des meilleures et des plus saines au monde. Elle est également un élément essentiel de l'alimentation grecque et principalement du régime méditerranéen. L'entreprise Vassilakis Estates, située dans la vallée de Mirambello en Crète, se consacre à la production d'une huile d'olive d'excellente qualité pour vous et votre famille. Elle applique des méthodes traditionnelles et modernes depuis 1865. En outre, elle veille à mettre en œuvre des pratiques de culture durables qui ne polluent pas l'environnement. Pour garantir une huile d'olive de la plus haute qualité, l'entreprise Vassilakis Estate coopère avec un groupe d'oléiculteurs sur la base du commerce équitable afin de récolter les olives à la main. Celles-ci sont ensuite pressées à froid dans la journée afin que l'huile d'olive conserve ses minéraux, ses vitamines et ses polyphénols. Grâce à ces éléments, l'huile d'olive extra vierge de l'entreprise Vassilakis Estate a un goût riche et agréable, équilibré et fruité, et un excellent arôme qui vous empêche d'y résister. Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats. Le fait que le taux d'acidité de l'huile d'olive soit faible témoigne de l'engagement de l'entreprise Vassilakis Estate dans la production d'huile d'olive. Ses huiles d'olive ont été récompensées à de nombreuses reprises pour leur qualité, tout comme le moulin à huile de Vassilakis a été primé pour sa durabilité et son agrotourisme. INGRÉDIENTS Huile d'Olive Extra Vierge 100 Grecque (Acidité =0.4) MODE D'EMPLOI Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats. Le fait que le taux d'acidité de l'huile d'olive soit faible témoigne de l'engagement de l'entreprise Vassilakis Estate dans la production d'huile d'olive. Ses huiles d'olive ont été récompensées à de nombreuses reprises pour leur qualité, tout comme le moulin à huile Vassilakis a été primé pour sa durabilité et son tourisme rural. Grâce à cette préservation des vitamines, principalement de la vitamine E, des antioxydants et des minéraux, l'huile d'olive extra vierge de l'entreprise Vassilakis Estate a un goût riche et agréable, équilibré et fruité, ainsi qu'un excellent arôme auquel on ne peut résister. Elle peut être utilisée crue ou en cuisine, ou encore en l'arrosant sur les salades, afin de rehausser le goût de vos plats. Pour assurer une huile d'olive de la plus haute qualité, l'entreprise Vassilakis Estate coopère avec un groupe d'oléiculteurs sur la base du commerce équitable afin de récolter les olives à la main. Celles-ci sont ensuite pressées à froid dans la journée afin que l'huile d'olive préserve ses minéraux, ses vitamines et ses polyphénols. Ayant produit de l'huile d'olive depuis 1865, il combine des méthodes traditionnelles et modernes de production d'huile d'olive. Très attachée au respect de l'environnement, l'entreprise Vassilakis Estate veille à mettre en œuvre des pratiques culturales durables qui ne polluent pas l'environnement. L'huile d'olive extra vierge grecque est considérée comme l'une des meilleures et des plus saines au monde. Elle constitue également un élément essentiel de l'alimentation grecque et principalement du régime méditerranéen. La société Vassilakis Estates, située dans la vallée de Mirambello en Crète, s'est engagée à produire une huile d'olive d'excellente qualité pour vous et vos proches.