CHEF Dehydrated Brown Bond with Beef has the appearance of a traditional brown bond, an intense, shiny brown color and a pronounced roast beef taste. Perfectly diluted in boiling water, it held up excellently when combined cold. CHEF Dehydrated Brown Beef Stock offers a powerful beef taste and a beautiful intense and shiny brown color for your sauces. This dehydrated bound brown stock has a very low fat content as prepared. Wetting for long cooking of meats: stir-fries, stews, stews, braising. In deglazing cooked meats to make juices. To make brown sauces by adding a reduction, spices and aromatics. Low fat brown stock as prepared. NutriScore B in cooking base and NutriScore C in sauce base as prepared. INGREDIENTS starches, iodized salt, flavors, WHEAT flour, sugar, beef fat 7 , thickener (guar gum), salt, color (ordinary caramel), onion, yeast extract, beef 2.2 , glucose syrup, tomato, acidifier (citric acid), white pepper, antioxidant (rosemary extracts), thyme extract. May contain: CELERY, EGGS, MILK. In accordance with current regulations: - Allergens present in the recipe or in one of its ingredients: WHEAT. - Allergens potentially present: CELERY, EGGS, MILK. Please check this information on your product label, as only this is authentic. DIRECTIONS FOR USE Minimum durability: 18 months. Store dry and away from heat. Close tightly after each use SAFETY WARNING Store dry and away from heat. NUTRITIONAL BENEFITS: Low-fat brown stock as prepared. NutriScore B as a cooking base and NutriScore C as a sauce base as prepared. PACKAGING: Recyclable polypropylene plastic pot and lid. USE: As a moistening agent for long meat cooking times: sautés, stews, stewed meats, braising. As a deglazer for meat cooking to create juices. To make brown sauces by adding a reduction, spices and herbs. INSTRUCTIONS FOR USE of the Dehydrated Brown Stock: 1) Dissolve the brown stock in boiling or cold liquid 2) Maintain or bring to a boil 3) Cook for 3 minutes 4) You will have your brown stock to make your sauce cooking base. BENEFITS: CHEF Dehydrated Brown Beef Stock offers a powerful beef flavor and a beautiful, intense, glossy brown color for your sauces. This dehydrated brown stock has a very low fat content, as prepared. DESCRIPTION: CHEF Dehydrated Brown Stock with Beef has the appearance of a traditional brown stock, an intense and shiny brown color and a pronounced taste of roasted beef. Perfect dilution in boiling water, excellent resistance when cold. Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l'aspect d'un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, il a tenue excellente en liaison froide. Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé. En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates. Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. INGRÉDIENTS fécules, sel iodé, arômes, farine de BLÉ, sucre, graisse de bœuf 7 , épaississant (gomme guar), sel, colorant (caramel ordinaire), oignon, extrait de levure, viande de bœuf 2,2 , sirop de glucose, tomate, acidifiant (acide citrique), poivre blanc, antioxydant (extraits de romarin), extrait de thym. Peut contenir : CÉLERI, ŒUFS, LAIT. Conformément aux réglementations en vigueur : - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : BLÉ. - Allergènes potentiellement présents : CÉLERI, ŒUFS, LAIT. Merci de vérifier ces informations sur l'étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi. MODE D'EMPLOI Durabilité minimale : 18 mois. À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ A conserver au sec et à l'abri de la chaleur. BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: Fonds brun à faible teneur en matières grasses tel que préparé. NutriScore B en base de cuisson et NutriScore C en base de sauce tel que préparé. CONDITIONNEMENT: Pot et couvercle en plastique Polypropylène recyclables. UTILISATION: En mouillement pour vos cuissons longues de viandes : sautés, estouffades, ragoûts, braisages. En déglaçage de cuissons de viandes pour réaliser des jus. Pour élaborer des sauces brunes en ajoutant une réduction, des épices et aromates. MODE D'EMPLOI du Fonds Brun Lié: 1) Délayez le fonds brun dans le liquide bouillant ou froid 2) Maintenez ou portez à ébullition 3) Faites cuire pendant 3mn 4) Vous obtenez votre fonds brun pour élaborer votre sauce base de cuisson. AVANTAGES: Le Fonds Brun de Bœuf Déshydraté CHEF offre un goût puissant de bœuf et une belle couleur brune intense et brillante pour vos sauces. Ce fonds brun lié déshydraté présente une très faible teneur en matières grasses, tel que préparé. DESCRIPTIF: Le Fonds Brun Lié Déshydraté CHEF au bœuf a l'aspect d'un fonds brun lié traditionnel, une couleur brune intense et brillante et un goût prononcé de bœuf rôti. Dilution parfaite à l'eau bouillante, tenue excellente en liaison froide.
