CHEF Fermented Pepper Paste seasoning is a signature paste bringing a typical taste of fermented pepper in a single gesture to all your hot or cold preparations. It is simple and quick to use thanks to its paste texture and can be added at the beginning, in the middle or at the finish of your culinary creations. In accordance with current regulations: - Allergens present in the recipe or in one of its ingredients: none. - Allergens potentially present: none. Please check this information on your product label, as only this is authentic. INGREDIENTS Water, fermented black pepper 28 , sugar, salt, shallot puree, flavors, cognac, citrus fibers, cane sugar syrup. In accordance with current regulations: - Allergens present in the recipe or in one of its ingredients: none. - Allergens potentially present: none. Please check this information on your product label, as only this is authentic. DIRECTIONS FOR USE Can be used hot or cold to flavor, enhance and personalize all of your culinary preparations. Add 10 to 40 g of product per liter kg of preparation. The recommended dosage is indicative you can, depending on your taste and the preparations made, increase or reduce the quantity of product used. To prepare condiments based on fermented pepper. To flavor hot or cold sauces. For marinating meats or fish. To make emulsions, icings, compound butters, etc. SAFETY WARNING Minimum durability: 12 months. Store dry and away from heat. After opening, store in the refrigerator and use within 6 weeks. Suitable for a vegan diet. Gluten-free. This CHEF Signature Sauce brings a unique and original taste of fermented pepper to all your culinary preparations It can be used hot or cold Low in fat. CHEF Fermented Pepper Paste is ideal for preparing condiments based on fermented pepper. To flavor hot or cold sauces. To marinate meat or fish. To make emulsions, glazes, compound butters. CHEF Fermented Pepper Paste seasoning is a signature paste bringing a typical taste of fermented pepper in a single step to all your hot or cold preparations. It is simple and quick to use thanks to its paste texture and can be added at the beginning, in the middle or at the end of your culinary creations. L'assaisonnement Pâte au Poivre Fermenté CHEF est une pâte signature apportant un goût typique de poivre fermenté en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, au milieu ou en finition de vos créations culinaires. Conformément aux réglementations en vigueur : - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : aucun. - Allergènes potentiellement présents : aucun. Merci de vérifier ces informations sur l'étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi. INGRÉDIENTS Eau, poivre noir fermenté 28 , sucre, sel, purée d'échalotes, arômes, cognac, fibres d'agrumes, sirop de sucre de canne. Conformément aux réglementations en vigueur : - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : aucun. - Allergènes potentiellement présents : aucun. Merci de vérifier ces informations sur l'étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi. MODE D'EMPLOI Utilisable à chaud comme à froid pour parfumer, agrémenter et personnaliser l'ensemble de vos préparations culinaires. Ajouter 10 à 40 g de produit par litre kg de préparation. Le dosage préconisé est indicatif, vous pouvez selon votre goût et les préparations réalisées, augmenter ou réduire la quantité de produit mis en œuvre. Pour préparer des condiments à base de poivre fermenté. Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour mariner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés… AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Durabilité minimale : 12 mois. À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Après ouverture conserver au réfrigérateur et utiliser dans les 6 semaines. Convient à un régime végétalien. Sans Gluten. Cette Sauce Singature CHEF apporte un goût unique et original de poivre fermenté à toutes vos préparations culinaires Elle est utilisable à chaud et à froid À faible teneur en matières grasses. La Pâte Au Poivre Fermenté CHEF est idéale pour préparer des condiments à base de poivre fermenté. Pour parfumer des sauces chaudes ou froides. Pour mariner des viandes ou poissons. Pour réaliser des émulsions, glaçages, beurres composés. L'assaisonnement Pâte au Poivre Fermenté CHEF est une pâte signature apportant un goût typique de poivre fermenté en un seul geste dans toutes vos préparations chaudes ou froides. Il est simple et rapide à mettre en oeuvre grâce à sa texture en pâte et peut être ajouté au début, au milieu ou en finition de vos créations culinaires.