With boss fluid concentrate Demi Glace, professional chefs can devote themselves entirely to their creativity.The concentrate is a practical all -rounder in everyday work.Brown sauces can be prepared quickly and successfully.With its intensive note and the dark color, it is also suitable for the last taste of many dishes.No matter what chefs use it for - the liquid concentrate stands for the highest quality and an authentic taste experience. The liquid concentrate not only helps you save time, you inspire your creativity and meet even the highest quality standards.Finally, they contain the best possible ingredients and are made with the same calm and care that you apply in your own kitchen. Ingredients ingredients Ingredients: water, glucose syrup, flavors, salt, sugar, caramelized sugar, tomato powder, maltodextrine, modified starch, onion powder, spices (with mustard, celery seed), garlic powder, acid agent (lactic acid E270, calcium lactate E327). Instructions Dosage: 100 ml 1 l water for sauce.Demi Glace can be combined with other boss concentrates. Suitable for warm and cold preparation Address manufacturer importer 60523 Frankfurt am Main More

without allergens subject to label - ok.a.- according to Art. 44 VO (EU) No. 1169 2011 (LMIV).Free of declaration: without additives subject to labeling (in accordance with Section 9 (6) Zzuiv).Versatile as the basis for soups and sauces, to round off dressings, cold sauces and emulsions as well as to refine marinades.Liquid concentrate for brown sauces - with balanced, constant taste without flavor enhancers.1L concentrate results in 34l stock.Developed for professional cuisine, boss support products in their everyday life, whether in the hotel, restaurant or the canteen.High quality concentrate with 100 natural ingredients for an authentic taste experience as homemade.

Mit Chef Flüssiges Konzentrat Demi Glace können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit braune Saucen zubereiten. Mit seiner intensiven Note und der dunklen Farbe eignet es sich zudem für das letzte Abschmecken vieler Gerichte. Egal, wofür Köche es verwenden – das flüssige Konzentrat steht für höchste Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Zutaten: Wasser, Glukosesirup, Aromen, Salz, Zucker, karamellisierter Zucker, Tomatenpulver, Maltodextrine, modifizierte Stärke, Zwiebelpulver, Gewürze (mit SENF, SELLERIESAMEN), Knoblauchpulver, Säuerungsmittel (MILCHSÄURE E270, Calciumlactat E327). GEBRAUCHSANWEISUNG Dosierung: 100 ml 1 L Wasser für Sauce. Demi Glace kann mit anderen Chef Konzentraten kombiniert werden. Geeignet für warme und kalte Zubereitung ANSCHRIFT HERSTELLER IMPORTEUR 60523 Frankfurt am Main Mehr

Ohne kennzeichnungspflichtige Allergene – o.k.A. – gem. Art. 44 VO (EU) Nr. 1169 2011 (LMIV). Deklarationsfrei: Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. 9 Abs. 6 ZZuIV). Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden. Flüssiges Konzentrat für braune Saucen – mit ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker. 1L Konzentrat ergibt 34L Fond. Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen CHEF Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine. Hochwertiges Konzentrat mit 100 natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht.

CHEF Flüssiges Konzentrat Demi Glace, Geschmacksboost für Herzhafte Gerichte, 100 Natürlicher Geschmack, 1er Pack (1 x 1L) Demi Glace Braune Sauce