Discover CHEF dehydrated Roux Blanc to prepare up to 50L of roux blanc sauce. This dehydrated white roux in granules is salt-free, perfectly suited to a vegetarian diet and diluted perfectly with boiling water. Roux Blanc CHEF is versatile with instant dilution, suitable for hot liaison. Its granule form facilitates dosing and dispersion. It ensures excellent bond strength for all your white roux sauces. To bind all types of preparations. Depending on the dosage used, it will be possible to adjust the connection according to the use of the white roux: from light roux sauce to Béchamel sauce for filling. NutriScore B for all reconstitution methods (light, thick sauce, béchamel). Its packaging is practical, airtight, resealable, stackable and recyclable. Very good value for money. INGREDIENTS "WHEAT flour 58.9 , palm fat. May contain: EGGS, SOY, MILK, CELERY, MUSTARD. In accordance with current regulations: - Allergens present in the recipe or in one of its ingredients: wheat. - Allergens potentially present: eggs, soy, milk, celery, mustard. Please check this information on the label of your product, because only this is authentic."NUTRITIONAL BENEFITS: NutriScore B for all reconstitution methods (light, thick, béchamel sauce) PACKAGING: Practical, airtight, resealable, stackable and recyclable packaging. Very good value for money. USE: To bind all types of preparations. Depending on the dosage used, it will be possible to adjust the binding according to the use of the white roux: from light roux sauce to Béchamel sauce for filling. INSTRUCTIONS FOR USE of CHEF dehydrated White Roux: 1) Dissolve the dehydrated white roux product in the form of granules in the boiling liquid. 2) Cook for 5 minutes while stirring with a whisk. BENEFITS: CHEF White Roux is versatile with instant dilution, suitable for hot binding. Its granular form facilitates dosing and dispersion. Ensures excellent binding for all your white roux sauces. DESCRIPTION: Discover CHEF dehydrated White Roux to prepare up to 50L of white roux sauce. This dehydrated white roux granules is salt-free, ideal for vegetarians, and dissolves perfectly in boiling water. Découvrez le Roux Blanc CHEF déshydraté pour préparer jusqu'à 50L de sauce roux blanc. Ce roux blanc déshydraté en granulés est sans sel, convient parfaitement à un régime végétarien et se dilue parfaitement à l'eau bouillante. Le Roux Blanc CHEF est polyvalent avec une dilution instantanée, adaptée en liaison chaude. Sa forme de granulés facilite le dosage et la dispersion. Il assure une excellente tenue de la liaison pour toutes vos sauces roux blanc. Pour lier tous types de préparations. Selon le dosage employé, il sera possible d'ajuster la liaison en fonction de l'utilisation du roux blanc : de la sauce roux légère à la sauce Béchamel pour fourrage. NutriScore B pour l'ensemble des modes de reconstitution (sauce légère, épaisse, béchamel). Son conditionnement est pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Un très bon rapport qualité prix. INGRÉDIENTS "Farine de BLÉ 58,9 , graisse de palme. Peut contenir : ŒUFS, SOJA, LAIT, CÉLERI, MOUTARDE. Conformément aux réglementations en vigueur : - Allergènes présents dans la recette ou dans un de ses ingrédients : blé. - Allergènes potentiellement présents : œufs, soja, lait, céleri, moutarde. Merci de vérifier ces informations sur l'étiquette de votre produit, car seules celles-ci font foi."BÉNÉFICES NUTRITIONNELS: NutriScore B pour l'ensemble des modes de reconstitution (sauce légère, épaisse, béchamel) CONDITIONNEMENT: Un conditionnement pratique, hermétique, refermable, empilable et recyclable. Un très bon rapport qualité prix. UTILISATION: Pour lier tous types de préparations. Selon le dosage employé, il sera possible d'ajuster la liaison en fonction de l'utilisation du roux blanc : de la sauce roux légère à la sauce Béchamel pour fourrage. MODE D'EMPLOI du Roux Blanc déshydraté CHEF: 1) Délayez le produit roux blanc déshydraté sous forme de granulés dans le liquide bouillant. 2) Faites cuire pendant 5 minutes tout en remuant avec un fouet. AVANTAGES: Le Roux Blanc CHEF est polyvalent avec une dilution instantanée, adaptée en liaison chaude. Sa forme de granulés facilite le dosage et la dispersion. Assure une excellente tenue de la liaison pour toutes vos sauces roux blanc. DESCRIPTIF: Découvrez le Roux Blanc CHEF déshydraté pour préparer jusqu'à 50L de sauce roux blanc. Ce roux blanc déshydraté en granulés est sans sel, convient parfaitement à un régime végétarien et se dilue parfaitement à l'eau bouillante.
