Re-sealable bag of milk couverture chocolate discs. Ideal for your desserts, chocolate molds, fondues. Net weight: 200 g. Ingredients: sugar, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa mass, emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavoring. INGREDIENTS Ingredients: sugar, cocoa butter, whole MILK powder, cocoa mass, emulsifier: SOY lecithin, natural vanilla flavoring. INSTRUCTIONS FOR USE Storage: Store away from light and moisture after opening. FRENCH BRAND - L'Épicerie du Chef is a French brand that designs baking ingredients and utensils dedicated to professionals and experienced amateur pastry chefs looking for quality and large packaging. Our food products are manufactured and or packaged in France, in our workshops in Fondettes (37). DISCOVER OUR RANGE - Try our other cocoa-based ingredients: White Chocolate Palets (200g: ref. 8789 500g: ref. 8634), Milk Chocolate Palets (500g: ref. 8633) and Dark Chocolate Palets (200g: ref. 8787 500g: ref. 8632). Also available in chunk and chocolate chip format. INTENSE TASTE - Milk chocolate made with cocoa paste (35 minimum cocoa content) for a professional result. Intense, delicious and balanced milk chocolate taste. To make all your chocolate-based recipes: mousses, fondants, hot chocolate, cupcakes, tarts, ice creams, desserts, cakes, coulants, moelleux, brownies, homemade chocolates. everything is possible!. RESEALABLE BAG - This resealable airtight bag contains 200g of milk chocolate. Puck format, easy to measure and melt. The pucks must be melted in a bain-marie for a few minutes before use. MILK CHOCOLATE FOR YOUR DESSERTS - A 200g bag of milk chocolate pucks to melt for your baking needs. Ideal for your desserts, moldings, fondues, coatings or ganaches. Chocolate chips or pistoles are very popular in baking because they melt perfectly (much better than squares of chocolate bars). Sachet référable de palets de chocolat de couverture au lait. Idéal pour vos desserts, moulages en chocolat, fondues. Poids net: 200 g. Ingrétients: sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, emulsifiant : lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille. INGRÉDIENTS Ingrétients: sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, emulsifiant : lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille. MODE D'EMPLOI Conservation : Conservez à l'abri de la lumière et de l'humidité après ouverture. MARQUE FRANÇAISE - L'Épicerie du Chef est une marque française qui conçoit des ingrédients et ustensiles de pâtisserie dédiés aux professionnels et aux pâtissiers amateurs confirmés recherchant qualité et grands conditionnements. Nos produits alimentaires sont fabriqués et ou conditionnés en France, dans nos ateliers à Fondettes (37). DÉCOUVREZ NOTRE GAMME - Essayez nos autres ingrédients à base de cacao : Palets de Chocolat Blanc (200g : ref. 8789 500g : ref. 8634), Palets de Chocolat Lait (500g : ref. 8633) et Palets de Chocolat Noir (200g : ref. 8787 500g : ref. 8632). Existe aussi en format chunks et pépites de chocolat. GOÛT INTENSE - Chocolat au lait à base de pâte de cacao (contenance 35 de cacao minimum) pour un résultat digne d'un professionnel. Goût de chocolat au lait intense, gourmand et équilibré. Pour réaliser toutes vos recettes à base de chocolat : mousses, fondants, chocolat chaud, cupcakes, tartes, glaces, entremets, cakes, coulants, moelleux, brownies, chocolats maison…tout est possible !. SACHET REFERMABLE - Ce sachet hermétique refermable contient 200g de chocolat au lait. Format palets facile à doser et à faire fondre. Les palets devront êtres fondus au bain marie pendant quelques minutes avant leur utilisation. CHOCOLAT AU LAIT POUR VOS DESSERTS - Un sachet de 200g de palets de chocolat au lait à faire fondre pour vos besoins en pâtisserie. Idéal pour vos desserts, moulages, fondues, enrobages ou ganaches. Les palets ou pistoles de chocolat sont fort appréciés en pâtisserie car ils fondent parfaitement (bien mieux que des carrés de chocolat en tablettes).
