CHEVALIERS D'ARGOUGES French Master Chocolatiers - Assortment of milk chocolate pralines 33% - Tasting box 185g

Name: CHEVALIERS D'ARGOUGES French Master Chocolatiers - Assortment of milk chocolate pralines 33% - Tasting box 185g
Brand: Generic
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CHEVALIERS D'ARGOUGES French Master Chocolatiers - Assortment of milk chocolate pralines 33% - Tasting box 185g

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Category: Grocery & Gourmet Food Snacks & Sweets Snacks & Sweets Candy & Chocolate Candy & Chocolate Gifts

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" Fondez de plaisir pour notre assortiment de chocolats lait, le tout présenté dans un élégant ballotin 185 g. Pour vous ou pour offrir, nous sommes certains que vous saurez faire le bon choix pour vivre un instant gourmand inoubliable ! "

Ingrédients :

sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, amandes 8,3 , pâte de cacao, pâte de noisette 5,8 , noisettes 4,8 , brisures de bretzels 1 (farine de blé, sel, huile de tournesol, malt de blé, levure, correcteur d'acidité: E524), éclats d'amandes caramélisés 0,8 (amandes, sucre, caramel (sucre, eau)), brisures de crêpes dentelles 0,6 (farine de blé, sucre, beurre concentré, sucre du lait, protéine de lait, sel, farine de malt d'orge, poudre à lever: E500), émulsifiant: lécithines de soja, huile d'amande, huile de noisette, arôme naturel de vanille, fleur de sel de Guérande, colorants de décor: curcumine-extrait de paprika. Traces éventuelles d'autres fruits à coque. Chocolat au lait 46,4 (cacao: 33 minimum).

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Depuis 1991

L'histoire des Chevaliers d'Argougescommence au cœur d'une pâtisserie-chocolaterie située en face de la cathédrale de Coutances (50). Bernard MEISS, Maître-chocolatier, y transmettait son savoir-faire et son talent à David, son fils, ainsi qu'à Bertrand PIERRE. Ensemble, ils ont rapidement partagé le souhait de proposer leur gamme de chocolats maison à tous les Normands.La chocolaterie voit le jour en 1991 à Gratot (Basse-Normandie).

Les Chevaliers d'antan sont devenus aujourd'hui,les Chevaliers du bon goût. Nous explorons des saveurs nouvelles et concoctons des recettes parfois traditionnelles, parfois exotiques mais toujours pourle plaisir de tous. Une de nos premières motivations est, en effet, d'offrir à nos consommateurs des produits de qualité supérieure.

Fabrication Artisanale Française

Les intérieurs de nos bonbons de chocolat à base de praliné, sont réalisés selon latradition. Pour cela nous commençons par faire cuire dans de grands chaudrons en cuivre,amandes, noisettes et sucrejusqu'à ce que le tout soitcaramélisé. Une fois la préparation refroidie, celle-ci est alors broyée afin d'obtenir une fine poudre que l'on appelle« poudre de pralin ». Cette dernière est par la suite incorporée dans du chocolat fondu, avant d'être coulée sur des tables en marbre et découpée à la guitare. Ce procédé est bien sûr renouvelé pour l'ensemble de nos garnitures. Ce n'est qu'une fois cette première étape achevée, que nos bonbons revêtissent leur plus belle robe à base dechocolat pur beurre de cacao. Une fois enrobés, certains d'entre eux seront décorés à l'aide de différents fruits secs, d'une poche ou bien d'une fourchette.

Notre devise : " Une confection à la main respectueuse des matières premières de qualité ".

Pur beurre de cacao

En France l'appellation " chocolat pur beurre de cacao" certifie que les chocolats ne contiennent pas de matière grasse végétale.

Composition du coffret

Praliné amande enrobé de chocolat lait.

Praliné amande enrobé de chocolat lait aux éclats d'amande.

Praliné "Gianduja" noisette enrobé de chocolat lait.

Praliné bretzel fleur de sel de Guérande enrobé de chocolat lait.

Praliné noisette crêpes dentelles enrobé de chocolat lait.

VERY FOCUSED ON QUALITY: A demanding selection of raw materials for each recipe. KNIGHT-SERVANT OF MADE IN FRANCE: Our chocolates have been exclusively made in France, since 1991, in the heart of our workshops in Moyon-Village in Normandy (50). A MASTERSTROKE OF CHOCOLATE MAKER: Our chocolates are made according to the artisanal know-how of our master chocolatiers in the respect of traditions, with a lot of love, indulgence and pride. AT THE HEART OF PURE COCOA BUTTER: Our traditional recipes are made entirely with chocolate certified 100 pure cocoa butter (palm oil free and GMO free). OUR TASTY ASSORTMENT OF MILK CHOCOLATES: Experience a unique gourmet moment by tasting our assortment of 33 cocoa milk chocolate pralines.TRÈS À CHEVAL SUR LA QUALITÉ : Une sélection exigeante des matières premières pour chaque recette. CHEVALIER-SERVANT DU MADE IN FRANCE : Nos chocolats sont exclusivement fabriqués en France, depuis 1991, au coeur de nos ateliers de Moyon-Village en Normandie (50). UN COUP DE MAÎTRE CHOCOLATIER : Nos chocolats sont élaborés suivant le savoir-faire artisanal de nos maîtres chocolatiers dans le respect des traditions, avec beaucoup d'amour, de gourmandise et de fierté. AU CŒUR PUR BEURRE DE CACAO : Nos recettes traditionnelles sont travaillées intégralement avec du chocolat certifié 100 pur beurre de cacao (sans huile de palme et sans OGM). NOTRE SAVOUREUX ASSORTIMENT DE CHOCOLATS LAIT : Vivez un instant gourmand unique en dégustant notre assortiment de pralinés chocolat lait 33 de cacao.