Premium-quality translucent sweet potato vermicelli.

A nutritious base for hot and cold salads, wok dishes, and soups.

Sweet potato funchose is a starchy noodle made from sweet potato.

After cooking, it becomes translucent.

The product is used as a side dish, added to entrees, and salads.

The noodles are suitable for dietary nutrition.

Funchose is also suitable for diabetics, as it stabilizes blood sugar levels.

The product satisfies hunger well and replenishes energy reserves.

Glycemic index: 45.

By eating funchose, you will protect yourself from digestive problems.

Thanks to its good composition, noodles protect our body from infections, strengthen the musculoskeletal system, improve visual acuity, normalize the nervous system and regulate metabolic processes.

Method of preparation:

1) Pour boiling water over the sweet potato funchose and leave for 12-14 minutes until cooked

2) Stir the noodles occasionally to prevent them from sticking

3) Throw the sweet potato funchose in a colander and rinse with cold water

4) To boil 100 g of noodles, you need at least 1 liter of water

5) The finished noodles should taste dense, but not hard.

To prepare the dish CHAPCHE with beef, you will need:

- Sweet potato funchose - 200 g

- Fillet beef - 150 g

-Vegetables - 150 g (Bell pepper, carrot, onion)

-Chicken egg - 2 pcs

-Garlic - 3 cloves

-Soy sauce - 3 tbsp (We recommend Chim-Chim soy sauce, 290 ml)

-Vegetable oil - 3 tbsp

-Sesame oil - 2 tbsp

-Ground black pepper - 1 tsp

-Salt, green onions, fried sesame seeds - to taste

1) Pour boiling water over the sweet potato funchose and leave for 12-14 minutes until done.

Drain the sweet potato glass noodles in a colander and rinse with cold water.

2) Cut the vegetables and beef into strips.

Cut the green onions into 2-3 cm long strips, chop the garlic.

Prepare a thin egg pancake and cut it into strips.

Fry the onions and garlic in hot oil for 2-3 minutes, add the meat and fry until done.

Add the vegetables and continue frying for 1-2 minutes.

3) Add black pepper, soy sauce, sesame oil, and stir.

Add the sweet potato glass noodles and egg pancake, mix well, frying for 1-2 minutes.

Transfer the finished dish to a deep bowl and garnish with green onions and fried sesame seeds.

Бататная полупрозрачная вермишель высшего качества. Питательная основа для горячих и холодных салатов, блюд-wok и супов.

Фунчоза из батата — крахмальная лапша из сладкого картофеля. После приготовления она становится прозрачной. Продукт используют в качестве гарнира, добавляют в первые блюда и салаты. Лапша подходит для диетического питания. Фунчозу можно есть и диабетикам, так как она стабилизирует уровень сахара в крови. Продукт хорошо утоляет голод, восполняет запасы энергии.

Гликемический индекс 45.

Употребляя фунчозу, вы обезопасите себя от нарушений пищеварительной системы. Благодаря хорошему составу лапша защищает наш организм от инфекций, укрепляется костно-мышечный аппарат, повышается острота зрения, нормализует деятельность нервной системы и регулирует метаболические процессы.

Способ приготовления:

1) Залейте бататную фунчозу кипящей водой и оставьте на 12-14 минут до готовности

2) Периодически помешивайте лапшу, чтобы она не слипалась

3) Откиньте бататную фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой

4) Для отваривания 100 г лапши необходимо не менее 1 л воды

5) Готовая лапша на вкус должна быть плотной, но не твердой.

Для приготовления блюда ЧАПЧЕ с говядиной вам понадобится:

-Фунчоза бататная-200 г

-Филе говядины-150 г

-Овощи-150 г (Перец болгарский, морковь, лук репчатый)

-Яйцо куриное-2 шт

-Чеснок-3 зубчика

-Соевый соус-3 ст ложки (Рекомендуем Соевый соус Чим-Чим, 290 мл)

-Масло растительное-3 ст ложки

-Масло кунжутное-2 ст ложки

-Перец черный молотый-1 ч. ложка

-Соль, лук зеленый, кунжут жареный-по вкусу

1) Залейте бататную фунчозу кипящей водой и оставьте на 12-14 минут до готовности. Откиньте бататную фунчозу на дуршлаг и промойте холодной водой.

2) Нарежьте овощи и говядину соломкой. Зеленый лук нарежьте перьями по 2-3 см, измельчите чеснок. Приготовьте тонкий яичный блинчик, нарежьте его соломкой. На разогретом масле обжарьте репчатый лук и чеснок в течение 2-3 минут, добавьте мясо и жарьте до готовности.

Добавьте овощи, продолжайте обжаривать в течение 1-2 минут.

3) Добавьте черный перец, соевый соус, масло кунжутное, перемешайте. Добавьте бататную фунчозу и яичный блинчик, хорошо перемешайте, обжаривая 1-2 минуты. Готовое блюдо переложите в глубокую посуду и украсьте зеленым луком и жареным кунжутом.