Rennet tablets TITANIUM 15 X 50L from Chr. Hansen has a high enzyme activity and has the power to safely coagulate any type of cheese you want to produce, from cow, sheep or goat. Safety during coagulation is one of the basic wishes of the cheese producer, and for this reason the curd must be carefully selected and kept in the condition necessary not to lose its enzymatic activity. Technology production, curd TITANIUM has a validity of three years, during which, when stored at room temperature, the enzymes remain active. Maintaining the quality of rennet for a longer period of time is achieved both by the production of the tablet and by the special packaging that properly protects the tablet against exposure to air, moisture, heat, light or other environmental factors. Great for any type of cheese THIS LISTING IS ONLY FOR 15 TABLETS How to make cheese with rennet TITANIUM 1.Add 20-30 ml of clean water (not chlorine) a dash of lemon or vinegar. If the water contains chlorine, add a little milk. Crushed tablet of rennet TITANIUM and dissolved in a ready solution. Mix until completely dissolved. Add liquid to the milk that has been heated to about 35 C. Mix the milk slowly and evenly for three minutes. Let the mixture sit for 25-40 minutes, or until it coagulates. Cut the curd and follow the steps for making the desired cheese type.RELIABLE EVERY TIME. FOR SMALL QUANTITIES USE A QUARTER OF A TABLET. ENOUGH FOR 750L MILK. PROFESSIONAL AND DOMESTIC USE. Rennet tablets TITANIUM 15 Tablets from Chr. Hansen.15 x Cuajo TITANIUM RENNET Tabletten Voor elk type kaas 15 TABLETTEN VOOR 750L MELK Stremseltabletten TITANIUM 15 X 50L van Chr. Hansen heeft een hoge enzymactiviteit en heeft de kracht om alle soorten kaas die u wilt vervaardigen veilig te coaguleren, van koe, schapen of geiten. Veiligheid tijdens coagulatie is een van de basiswensen van de producent van kaas, en om deze reden moet de wrongel zorgvuldig worden geselecteerd en in de toestand worden gehouden die nodig is om de enzymatische activiteit niet te verliezen. Technologieproductie, curd TITANIUM heeft een geldigheid van drie jaar, gedurende welke, wanneer opgeslagen bij kamertemperatuur, de enzymen actief blijven. Het behoud van de kwaliteit van stremsel gedurende langere tijd wordt bereikt door zowel de productie van de tablet als door de speciale verpakking die de tablet goed beschermt tegen blootstelling aan lucht, vocht, warmte, licht of andere omgevingsfactoren. Geweldig voor elk type kaas DEZE LIJST IS ALLEEN VOOR 15 TABLETTEN Hoe kaas te maken met stremsel TITANIUM 1.Voeg 20-30 ml schoon water (geen chloor) een scheutje citroen of azijn toe. Als het water chloor bevat, voeg dan een beetje melk toe. Geplette tablet van rennet TITANIUM en opgelost in een klaar oplossing. Mix tot het volledig is opgelost. Voeg vloeistof toe aan de melk die is verwarmd tot ongeveer 35 C. Meng de melk langzaam en gelijkmatig gedurende drie minuten. Laat het mengsel 25-40 minuten staan, of totdat het coaguleert. Snijd de wrongel en volg de stappen voor het vervaardigen van het gewenste kaastype.ELKE KEER BETROUWBAAR. VOOR KLEINE QUANTITEITEN GEBRUIK EEN KWART VAN EEN TABLET. GENOEG VOOR 750L MELK. PROFESSIONEEL EN BINNENLANDS GEBRUIK. Stremseltabletten TITANIUM 15 Tabletten van Chr. Hansen.