Cinnamon is a spice from a small tree of the Lauraceae family growing in equatorial regions. It is the BARK of the tree that interests us here, the leaves producing an Essential Oil reminiscent of that of Clove. The best kind of Cinnamon comes from the eastern rim of the Indian Ocean (India, Ceylon) and is sold in the form of pipes. Ceylon Cinnamon, red in color with a burning flavor, is much superior to that of Madagascar, which has a less strong flavor and a yellowish color. Stimulating digestion, it is widely used in Alsatian, German and Austrian pastries. Ingredients: Ceylon Cinnamon bark, Bacteriological analyses, pesticides, heavy metals of all our plants, non-irradiated plants. INGREDIENTS Ceylon Cinnamon bark, Bacteriological analyses, pesticides, heavy metals of all our plants, non-irradiated plantsCeylon Cinnamon, red in color and with a burning flavor, is far superior to that of Madagascar, which has a less strong flavor and is yellowish in color. The best type of Cinnamon comes from the eastern rim of the Indian Ocean (India, Ceylon) and is sold in the form of pipes. It is the BARK of the tree that interests us here, the leaves producing an Essential Oil reminiscent of that of Clove. Cinnamon is a spice from a small tree of the Lauraceae family growing in equatorial regions. A digestive stimulant, it is widely used in Alsatian, German and Austrian pastries. La Cannelle est une épice provenant d'un petit arbre de la famille des Lauracées poussant dans les régions équatoriales. C'est l'ECORCE de l'arbre qui nous intéresse ici, les feuilles produisant une Huile Essentielle qui rappelle celle du Clou de Girofle. La meilleure sorte de Cannelle provient du pourtour Est de l'océan Indien ( Inde, Ceylan ) et est vendue sous forme de tuyaux. La Cannelle de Ceylan de couleur rouge à saveur brûlante , est bien supérieure avec celle de Madagascar de saveur moins forte et de couleur jaunâtre. Stimulant de la digestion, elle est très utilisée dans les pâtisseries Alsaciennes, Allemandes et Autrichiennes. Ingrédients: Cannelle de Ceylan écorce, Analyses bactériologiques, pesticides, métaux lourds de toutes nos plantes, plantes non irradiées. INGRÉDIENTS Cannelle de ceylan écorce, Analyses bactériologiques, pesticides, métaux lourds de toutes nos plantes, plantes non irradiéesLa Cannelle de Ceylan de couleur rouge à saveur brûlante , est bien supérieure avec celle de Madagascar de saveur moins forte et de couleur jaunâtre. La meilleure sorte de Cannelle provient du pourtour Est de l'océan Indien ( Inde, Ceylan ) et est vendue sous forme de tuyaux. C'est l'ECORCE de l'arbre qui nous intéresse ici, les feuilles produisant une Huile Essentielle qui rappelle celle du Clou de Girofle. La Cannelle est une épice provenant d'un petit arbre de la famille des Lauracées poussant dans les régions équatoriales. Stimulant de la digestion, elle est très utilisée dans les pâtisseries Alsaciennes, Allemandes et Autrichiennes.