Ingredients: Coconut extract, water, Thai massaman curry paste (dried red chilies, sugar, shallot, garlic, soybean oil, lemongrass, salt, galangal, spices (coriander seeds, cumin, cloves, cinnamon, cardamom), tamarind paste), 10 , vegetable oil (palm oil), sugar, fish sauce (water, anchovy extract, salt, sugar). Instructions: To prepare a curry, combine the curry paste with chicken, beef, or lamb. Cook over medium heat, adding a little water if necessary, until the meat is cooked and the curry is well blended. Serve hot with rice or naan bread.
It's a Thai curry, but its origins lie in Muslim tradition. It's a curry with a strong cumin and spicy flavor. Because of its Muslim origins, it's primarily prepared with chicken or beef.
Ingrédients extraits de noix de coco, eau, pâte de curry thaï massaman (piments rouges séchés, sucre, échalote, ail, huile de soja, citronnelle, sel, galanga, epices (graines de coriandre, cumin, girofles, cannelle, cardamome), pâte de tamarin), 10 , huile végétale (huile de palme), sucre, sauce de poisson (eau, extrait d'anchois, sel, sucre) Mode d'emploi Pour préparer un curry, combinez la pâte de curry avec de la viande de poulet, du bœuf ou de l'agneau. Cuisinez à feu moyen, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire, jusqu'à ce que la viande soit cuite et que le curry soit bien mélangé. Servez chaud avec du riz ou du pain naan.
C'est un curry Thaïlandais, mais qui comme origine la tradition musulmane, c'est un curry avec des goût relevé de cumin et d'épices fortes. Comme il est d'origine musulmane, il est principalement préparé avec du poulet ou du boeuf.
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