| Composition | cocoa butter |
| Number of items in a package | 1 pc. |
| Country of origin | Turkey |
| Nutritional value fats | 53.5 g/100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 27.5 g/100 g |
| Nutritional value proteins | 14.2 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 648 kcal |
| Product Features | non-GMO; no flavors; Sugar-free |
| Minimum storage temperature | 0 °C |
| Shelf life | 24 months |
| Maximum storage temperature | + 25°C |
| Weight of product without packaging (g) | 200 g |
| Weight of product with packaging (g) | 204 g |
| Packaging length | 20 cm |
| Packaging height | 2 cm |
| Packaging width | 20 cm |
Cocoa mass Code D'Ivoire is a product of cocoa bean processing (cleaning, sorting, roasting, and crushing).
It is represented by pieces of broken bars of various sizes, 7 mm thick, of a solid mass of dark brown color with a bright aroma of chocolate without sugar.
You can make hot chocolate from this product.
To do this, melt the pieces in hot milk and stir until completely dissolved, stirring constantly. It can also be used for filling cakes and figures, making confectionery. However, in this case, you will need to add cocoa butter, since cocoa mass traditionally has very low fluidity.
Grated cocoa beans have also found application in cosmetology - chocolate wraps, spa treatments, face and hand masks, chocolate therapy.
Какао кусковое натуральное 200 гр
| Состав | какао масло |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Страна производства | Турция |
| Пищевая ценность жиры | 53.5 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 27.5 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 14.2 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 648 ккал |
| Особенности продукта | без ГМО; без ароматизаторов; без сахара |
| Минимальная температура хранения | 0 °C |
| Максимальная температура хранения | + 25°C |
| Вес товара без упаковки (г) | 200 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 204 г |
| Длина упаковки | 20 см |
| Высота упаковки | 2 см |
| Ширина упаковки | 20 см |
Какао тёртое Код Д'Ивуар – продукт переработки какао-бобов (очистка, сортировка, обжарка и дробление). Представляет собой кусочки колотой плитки разного размера, толщиной 7 мм твердой массы темного коричневого цвета с ярким запахом шоколада без сахара.
Из данного продукта можно приготовить горячий шоколад. Для этого нужно растопить кусочки в горячем молоке и размешивать до полного растворения, постоянно помешивая. Также его можно использовать для заливки тортов и фигур, изготовления кондитерских изделий. Однако, в этом случае нужно будет добавить какао масло, т.к. какао тертое традиционно обладает очень низкой текучестью.
Также тертые какао бобы нашли применение в косметологии - шоколадные обертывания, СПА-процедуры, маски для лица и рук, шоколада-терапия.
