| Composition | Alkalized cocoa powder with reduced fat content. |
| Number of items in a package | 1 |
| Country of origin | France |
| Nutritional value fats | 1 g / 100 g |
| Nutritional value carbohydrates | 11.7 g / 100 g |
| Nutritional value proteins | 25.4 g / 100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 241 kcal |
| Product Features | alkalized; fat-free; Suitable for sports nutrition |
| Minimum storage temperature | +12 °C |
| Shelf life | 24 months |
| Maximum storage temperature | +20 °C |
| Product weight without packaging (g) | 100 g |
| Product weight with packaging (g) | 130 g |
| Packaging length | 12 cm |
| Packaging height | 10 cm |
| Packaging width | 12 cm |
Legère's special low-fat cocoa powder, with a fat content of no more than 1%, is ideal for airy baked goods such as macarons, meringues, all types of meringues, croissants, and more. This cocoa powder can also be used to produce low-calorie products, such as those for dietary and sports nutrition. It has a rich chocolate flavor with notes of toffee, red fruits, and hazelnuts, with a floral aroma. Thanks to its light texture, this cocoa powder has a higher volume (approximately 20%) than regular cocoa.
Какао-порошок Legere 1% обезжиренный алкализованный 100 г
| Состав | какао-порошок алкализованный с пониженным содержанием жира. |
| Количество предметов в упаковке | 1 |
| Страна производства | Франция |
| Пищевая ценность жиры | 1 г/100г |
| Пищевая ценность углеводы | 11.7 г/100г |
| Пищевая ценность белки | 25.4 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 241 ккал |
| Особенности продукта | алкализованный; обезжиренный; подходит для спортивного питания |
| Минимальная температура хранения | +12 °C |
| Максимальная температура хранения | +20 °C |
| Вес товара без упаковки (г) | 100 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 130 г |
| Длина упаковки | 12 см |
| Высота упаковки | 10 см |
| Ширина упаковки | 12 см |
Специальный обезжиренный какао-порошок Legere с содержанием жира не более 1% идеально подходит для воздушной выпечки, такой как пирожное макарон, безе и все виды меренги, круассаны и др. Также на основе этого какао можно производить низкокалорийные изделия, например, для диетического и спортивного питания. Какао имеет богатый шоколадный вкус с нотками ириски, красных фруктов, лесных орехов с цветочным ароматом. Благодаря легкой текстуре, этот какао-порошок обладает большим (около +20%) объемом, по сравнению с обычным какао.
