| Composition | dye E160e (beta-apo-8-carotene aldehyde (30); dye E162 (beetroot red); dye E101 (i) (riboflavin); anti-caking agent E555 (potassium aluminum silicate); dye E171 (titanium dioxide); dye E172 (iron oxide) |
| Number of items in a package | 1 pc. |
| Type of food coloring | dry |
| Shelf life | 36 - months |
| Food color | coral; Disco Coral |
| Country of origin | Belarus |
| Maximum storage temperature | 25 ° C |
| Minimum storage temperature | 5 ° C |
| Product features | Fat-soluble; Water-soluble; neon |
| Package contents | Food coloring - 1 pc |
| Product weight without packaging (g) | 5 g |
| Product weight with packaging (g) | 27 g |
| Length | 7 cm |
| Package height | 3 cm |
| Package width | 7 cm |
Our Disco Coral dry food colors are a versatile solution for confectioners.
Here are a few advantages that make them especially valuable:
Wide application: Our color is suitable for both fat-soluble and water-soluble products.
You can use it to color chocolate, isomalt, velvet, mirror glaze, mastic (using the dry method), as well as creams, including cream cheese, butter, and icing.
Rich color: The colors have a bright and saturated hue that will give your confectionery products an impressive appearance.
Plant pigments: Consists of 90% plant pigments such as carotene, curcumin, lutein, anthocyanin, petanyl, and chlorophyll.
This makes them more natural and safe for health.
Luminaphor: The dyes contain riboflavin (vitamin B2), which glows under ultraviolet light.
This adds an interesting effect at parties or at night.
Easy to dissolve: The dye dissolves well in melted chocolate, ensuring uniform coloring.
Texture preservation: Unlike gel dyes, our product does not change the texture of the cream, which is important for confectionery.
Nude tint option: By adding less dye, you can achieve a delicate nude tint.
Tasteless and odorless: Does not affect the taste or aroma of your desserts.
The Disco Coral line of neon dyes is popular among many confectioners.
If you have any other questions, don't hesitate to ask!
KOKOBLESK Краситель пищевой сухой диско коралл, 5г
| Состав | краситель Е160е (бета-апо-8'-Каротиновый альдегид (30); краситель Е162(красный свекольный); краситель Е101(i) (рибофлавин); агент антислеживающий Е555 (алюмосиликат калия); краситель Е171 (диоксид титана); краситель Е172 (оксид железа) |
| Количество предметов в упаковке | 1 шт. |
| Вид пищевого красителя | сухой |
| Цвет пищевого красителя | коралловый; Диско Коралл |
| Страна производства | Беларусь |
| Максимальная температура хранения | 25 ° C |
| Минимальная температура хранения | 5 ° C |
| Особенности продукта | Жирорастворимый; Водорастворимый; неоновый |
| Комплектация | Пищевой краситель - 1 шт |
| Вес товара без упаковки (г) | 5 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 27 г |
| Длина упаковки | 7 см |
| Высота упаковки | 3 см |
| Ширина упаковки | 7 см |
Наши сухие пищевые красители “Диско Коралл” - универсальное решение для кондитеров. Вот несколько преимуществ, которые делают их особенно ценными:
Широкое применение: Наш краситель подходит как для жирорастворимых, так и для водорастворимых продуктов. Вы можете использовать его для окрашивания шоколада, изомальта, велюра, зеркальной глазури, мастики (сухим способом), а также для кремов, включая крем чиз, масло и айсинг.
Насыщенный цвет: Красители обладают ярким и насыщенным оттенком, который придаст вашим кондитерским изделиям впечатляющий внешний вид.
Растительные пигменты: На 90% состоят из растительных пигментов, таких как каротин, куркумин, лютеин, антоциан, петанил и хлорофилл. Это делает их более натуральными и безопасными для здоровья.
Люминафор: В составе красителей содержится рибофлавин (витамин B2), который светится при ультрафиолетовом освещении. Это добавляет интересный эффект на вечеринках или в ночное время.
Легкость растворения: Краситель хорошо растворяется в растопленном шоколаде, обеспечивая равномерное окрашивание.
Сохранение текстуры: В отличие от гелевых красителей, наш продукт не меняет текстуру крема, что важно для кондитерских изделий.
Возможность нюдового оттенка: При добавлении меньшего количества красителя можно придать нежный нюдовый оттенок.
Без вкуса и запаха: Не влияет на вкус или аромат ваших десертов.
Линейка неоновых красителей “Диско Коралл” пользуется популярностью среди многих кондитеров. Если у вас возникнут еще какие-либо вопросы, не стесняйтесь спрашивать!
