MATCHA YESIL ÇAYI NASIL YAPILIR
Geleneksel yöntem bambu çirpici ve matcha kasesi kullanmaktir. Ve sik sik yapmayi planliyorsaniz, benim yaptigim gibi bir set satin almak kesinlikle mantiklidir. Ama acil durumlarda el tipi bir köpürtücü de kullanabilirsiniz, söylemem!
Geleneksel Yöntem: Matcha tozunuzu küçük bir elege ekleyin ve matcha'yi bir matcha kasesinin üzerine eleyin. Ardindan, kaseye ¼ su bardagi sicak su dökün ve yaklasik 30 saniye boyunca "W" seklinde kuvvetlice çirpmak için bambu çirpici kullanin. Çay köpürdügünde ve suda matcha tozu parçalari kalmadiginda bittigini anlayacaksiniz. Ardindan, kupayi tamamen sicak suyla doldurun ve tadini çikarin.
Köpürtücü Yöntemi: Aceleniz varsa, matcha tozunu her zaman sicak su ve elektrikli köpürtücü ile dogrudan kupaniza "çirpabilirsiniz". Ancak sadece bir kasikla karistirmaya çalismayin, çünkü matcha topaklari elde edersiniz!
Istege Bagli Tatlandirici: Matcha'yi biraz aci bulursaniz, tatlari dengeli ve keyifli tutmak için bir miktar akçaagaç surubu, bal veya en sevdiginiz tatlandiriciyi ekleyebilirsiniz.
Matcha'yi sevenler için, bu lezzetli içecegi içmek için her zaman dogru zaman gibi görünüyor.
Matcha içmek için en iyi dört zaman oldugunu düsünüyoruz.
Ancak, kafeine karsi hassasiyetiniz varsa, tüketiminizi günde iki kezle sinirlamak isteyebilirsiniz.
1. Sabah
Matcha içmek için en iyi zamanin muhtemelen uyandiktan hemen sonra veya ise gitmeden önce oldugu söylenebilir.
Matcha mükemmel bir kafein destegi saglar ve uyanik kalmaniza yardimci olur. Kahvaltida içmek harikadir, böylece güne enerjik hissederek baslarsiniz.
Aslinda sabah kahvesi için mükemmel bir alternatiftir - daha sagliklidir ve kafein orani da daha düsüktür.
Kahvenin aksine, Matcha kisa süreli enerji artisindan ziyade sürekli enerji saglar.
2. Egzersizden Önce
Egzersizden önce biraz Matcha, egzersiziniz boyunca güçlenmeniz için ihtiyaç duydugunuz destegi saglayabilir.
Uzun bir is gününden sonra egzersiz yapmayi zor bulanlar için Matcha sizin için mükemmel bir egzersiz öncesi içecegi olabilir.
Kas iyilesmesine yardimci olmasi için yüksek proteinli soya sütüyle bile eslestirebilirsiniz.
3. Yemekten sonra
Ögle veya aksam yemeginden sonra sik sik "yemek komasi" yasiyorsaniz, yemeginizle birlikte bir fincan Matcha içmeyi deneyin.
Biraz Matcha, agir bir yemek yedikten sonra yasadiginiz siskinlik ve uykulu hissi gidermeye yardimci olabilir.
4. Gece
Özellikle kafeine karsi hassasiyetiniz varsa, gece Matcha içmek ters etki yapabilir. Ancak, gece geç saatlerde disari çikmadan önce biraz Matcha içmek, sonrasinda uykunuzu etkilemeden sizi enerjik tutacaktir.
