White pepper is obtained from fully ripened red berries which, through soaking, remove the outer shell of the aromatic fruit, leaving only the kernel to dry. This results in white pepper being sharper and less aromatic compared to black pepper. It seasons light sauces, savory soups, broths, Mediterranean cuisine, and all marinades for fish and meat, as well as lollipops, roasts, and veal. One or two white peppercorns give peaches and mirabelle plums a particularly good flavor when preserved. Its full spectrum of aromas is best preserved in the whole peppercorn. They should be ground in a pepper mill just before use, or crushed in a mortar. Ingredients: Whole white peppercorns. Store in a cool, dry place away from sunlight. Nutritional information is not provided. INGREDIENTS Whole white peppercorns. Ingredients: Pepper. Store in a cool, dry place away from sunlight. Nutritional information: No nutritional information is required. INSTRUCTIONS FOR USE May contain traces of cereals containing gluten, eggs, lupine, milk, and soy. See more



Poivre blanc complet 1 kg

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Le poivre blanc est obtenu à partir de fruits rouges entièrement mûris qui, en trempant, suppriment la coquille de fruits aromatiques et seul le noyau est séché. Ainsi, le poivre blanc est plus aiguisé et moins aromatique par rapport au poivre noir. Il assaisonne les sauces claires, les soupes salées, le bouillon, le sud de cuisine et toutes les marinades pour le poisson et la viande, ainsi que les sucettes, tous les rôtis et la viande de veau. Avec un à deux grains de poivre blanc, les pêches et les mirabelles ont un goût particulièrement bon lors de la conservation. Son spectre complet d'arômes se conserve mieux dans l'ensemble des graines. Ils doivent être broyés du moulin juste avant leur utilisation, ou broyés dans le mortier. Ingrédients : poivre blanc complet. Ingrédients : poivre Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière du soleil. Caractéristiques : aucune valeur nutritionnelle n'est nécessaire. INGRÉDIENTS Poivre blanc, entier. Ingrédients : poivre Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière du soleil. Caractéristiques : aucune valeur nutritionnelle n'est nécessaire. MODE D'EMPLOI Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, œufs, lupine, lait, soja. Voir plus