BLACK (SEEDED) DRIED RAISINFrom the field to your home, with its pure and natural flavor Black Raisins, the jewel of Kilis.

We naturally dry black grapes and package them as a special fruit that you can consume in summer and winter.

Grapes, one of the first fruits cultivated by humanity, have also been transformed into a wide variety of products. Vinegar, wine, and molasses are made from grapes. In winter, dried grapes are prepared to ensure we don't miss out on the delicious flavor of grapes. Raisins are perhaps even more consumed than fresh ones. Raisins can be used in every conceivable way. They can be used in cookies and cakes, as well as in some savory dishes. They are a particularly popular ingredient in savory dishes in Eastern European cuisine.

There are many different varieties of raisins. Because grapes grow all over the world, each region boasts different varieties. Thousands of years of grape cultivation have produced the most delicious of these in our lands. We are home to many varieties, from golden yellow sultanas to sour raisins, which we export worldwide. Among these is the famous Kilis Karasi black grape. Kilis Karasi is much larger and has seeds than regular raisins. It has a sweeter flavor than sultanas. It has an intense, molasses-like flavor. Kilis Karasi is preferred for eating directly rather than using it in dishes and desserts. Its large size and sugary texture make it an indispensable part of mixed snacks. While its seeds may seem intimidating to some, it actually has very small, few seeds and is extremely easy to eat.

At Çerezciyiz.biz, you won't just find Kilis Karasi black grapes, which are hard to find in the market, but you'll also find the highest quality and most delicious varieties. Our exquisite Kilis Karasi grapes are carefully cultivated, picked at their ripest, and dried using completely natural methods. They contain no drying chemicals or added sugar. They are soft and moist. Because we always sell fresh produce, they don't have any sugar in them. Kilis Karasi black raisins have a unique flavor. We're sure that once you try them, you won't want to eat raisins you buy from supermarkets or nut shops. Of course, our contribution to this delicious flavor is always to ensure their freshness and quality.

At Çerezciyiz.biz, we know that nuts and dried fruits are only delicious when they are very fresh and selected from the best crops, and we want only the best for you, our customers. That's why we prefer to purchase all our products, except for exotic nuts and dried fruits that are rare or hard to find in Turkey, from local producers. This way, we can frequently check the products until harvest time and know we can procure the best. Using local products also means avoiding time-consuming transportation and customs procedures. This, in turn, means fresher products for you.

Çerezciyiz.biz is a website for individual online sales of Özbeyoglu dried nuts and fruits. We sell directly from the factory to our customers, without using any intermediaries. We offer you the opportunity to immediately package and ship your orders hygienically, without touching them. We accept orders from all over Turkey.After tasting our delicious Kilis Karasi black grapes, you might want to eat them all, but be sure to save some for the recipes we've prepared just for you.

Raisin and Oatmeal CookiesYou should also try the classic raisin and oatmeal cookies with Kilis Karasi black raisins. For this recipe, first remove the seeds from the Kilis Karasi black grapes and roughly chop them. While removing the seeds is an extra step, you might prefer the convenience of regular raisins, but this quick process will give you a completely different flavor experience.Beat one package (240 grams) of soft butter with one cup of brown sugar. Add one room-temperature egg and mix. Add one cup of flour, half a cup of crushed oats, one packet of baking powder, and a pinch of salt. Once the dough is ready, add the chopped Kilis Karasi grapes and mix well. After mixing, let it cool and rest in the refrigerator for at least a few hours, ideally for a full day.

To bake, place a baking tray with walnut-sized pieces of dough in a preheated oven at 180 C (350 F). Baking time is 10-12 minutes, depending on how soft you like your cookies. Remove the cookies from the oven and let them cool. Serve after ensuring they are completely cool.

SIYAH (ÇEKIRDEKLI) KURU ÜZÜMTarladan evinize, tertemiz ve dogal lezzeti içinde Kilis'in mücevheri Siyah Kuru Üzüm.

Siyah üzümü dogal yollarla kurutarak yaz kis tüketebileceginiz özel bir yemis olarak ambalajliyor ve size sunuyoruz.

Insanligin ilk yetistirmeye basladigi meyvelerden biri olan üzüm ayni zamanda pek çok farkli ürüne de dönüsmüstür. Üzümden sirke, sarap, pekmez yapilir. Kislari ise üzümün nefis tadindan uzak kalmamamiz için kurutulmus üzüm hazirlanir. Kuru üzüm belki de tazesinden daha fazla tüketilir. Akla gelebilecek her yerde kuru üzüm kullanilabilir. Kurabiyelerde ve keklerde oldugu kadar kimi tuzlu yemeklerde de tercih edilebilir. Dogu Avrupa mutfaginda tuzlularda özellikle tercih edilen bir malzemedir.

Kuru üzümün pek çok farkli çesidi vardiri. Üzüm dünyanin her yerinde yetistigi için her cografya farkli üzüm cinslerine sahiptir. Binlerce yillik üzüm yetistiriciligi tarihinde topraklarimizda bunlarin en lezzetlileri ortaya çikmistir. Bütün dünyaya ihraç ettigimiz altin sarisi sultaniye üzümlerinden eksi kuru üzümlere kadar pek çok çesidine ev sahipligi yapiyoruz. Bunlarin arasinda meshur Kilis Karasi siyah üzüm de bulunuyor. Kilis Karasi normal kuru üzümlere göre çok daha büyüktür ve çekirdeklidir. Tadi sultaniye üzümlerine göre daha sekerlidir. Yogun, pekmezimsi bir tada sahiptir. Kilis Karasi yemeklerin ve tatlilarin içinde kullanilmaktan ziyade direkt olarak yemek için tercih edilir. Büyük ve sekerli olmasi karisik çerezlerin ayri düsünülmez bir parçasi yapar onu. Çekirdekli olmasi kimilerinin gözünü korkutsa da aslinda çok küçük ve az sayida çekirdegi vardir ve yenmesi son derece kolaydir.

Çerezciyiz.biz'de piyasada zor bulunan Kilis Karasi siyah üzümlerini bulmakla kalmayacak onun en kaliteli ve lezzetli olanina ulasmis olacaksiniz. Enfes Kilis Karasi üzümlerimiz özenle yetistirilmis, en olgun zamanlarinda toplanmis ve tamamen dogal yöntemlerle kurutulmustur. Kurutucu kimyasallar ve ekstra seker içermez. Yumusak ve nemlidir. Her zaman taze ürünlerin satisini yaptigimiz için içinde sekerlenme görülmez. Kilis Karasi siyah kuru üzümün kendine özgü bir tadi vardir. Bir kere denedikten sonra süper marketler ya da kuruyemisçilerden satin alacaginiz kuru üzümleri yemek istemeyeceginize eminiz. Tabii bu lezzette bizim da katkimiz her zaman tazeligini ve kalitesini saglamak oluyor.

Çerezciyiz.biz olarak kuruyemis ve kuru meyvelerin sadece çok taze olduklarinda ve en iyi mahsullerden seçildiklerinde lezzetli olacagini biliyoruz ve siz müsterilerimiz için sadece en iyisini istiyoruz. Bunun için de egzotik ve Türkiye'de az ya da zor bulunan kuruyemis ve kuru meyveler haricinde olan bütün ürünlerimizi yerli üreticilerimizden satin almayi tercih ediyoruz. Bu sekilde ürünleri hasat zamanina kadar siklikla gidip kontrol edebiliyoruz ve en iyilerini temin edebilecegimizi biliyoruz. Ayni zamanda yerli ürün kullanmak demek tasimacilik ve gümrük gibi islemlerde vakit kaybetmemek anlamina geliyor. Bu da yine sizler için daha taze ürünler anlamina geliyor.

Çerezciyiz.biz Özbeyoglu kuruyemisçiligin bireysel internet satislari için açilmis web sitesidir. Hiçbir araci kullanmadan direkt olarak fabrikadan müsterilerimize satis yapiyoruz. Siparislerinizi sie firsatiyla derhal el degmeden hijyenik bir sekilde paketliyoruz ve yolluyoruz. Türkiye'nin her noktasindan siparisler kabul ediyoruz.Enfes Kilis Karasi siyah üzümlerimizn tadina baktiktan sonra aldiklarinizin hepsini yemek isteyebilirsiniz ama mutlaka biraz da sizler için hazirladigimiz tariflerde kullanmak için ayirin.

Üzümlü Yulafli KurabiyeBir klasik olan üzümlü ve yulafli kurabiyeyi bir de Kilis Karasi siyah kuru üzümlerle denemelisiniz. Bu tarif için her seyden önce Kilis Karasi siyah üzümlerin çekirdeklerini çikarip üzümleri kabaca dograyin. Çekirdek çikarmak ekstra bir adim oldugu için siradan kuru üzümlerin kolayligini isteyebilirsiniz fakat bu kisa islem tat konusunda bambaska bir deneyim yasamanizi saglayacak.Bir paket yani 240 gram yumusak tereyagini bir bardak esmer sekerle çirpin. Oda sicakliginda bir yumurta ekleyerek karistirin. Içine bir bardak un, yarim bardak ezilmis yulaf, bir paket kabartma tozu ve bir tutam tuz koyun. Hamur hazir olunca içine dogradiginiz Kilis Karasi üzümlerini ekleyin ve karistirdiktan sonra en az birkaç saat, ideali tam bir gün boyunca buzdolabinda soguyup dinlenmesi için birakin.

Pisirmek için 180 derece isitilmis firina ceviz büyüklügünde hamur parçalari dizdiginiz tepsiyi yerlestirin. Pisme süresi 10-12 dakika arasindadir, bu kurabiyenizin içini ne kadar yumusak istediginize göre degisebilir. Pisen kurabiyeleri firindan çikarin ve sogumaya birakin. Tamamen sogudugundan emin olduktan sonra servis yapabilirsiniz.