Creative Cuisine GlucoSalt 600 g

Name: Creative Cuisine GlucoSalt 600 g
Brand: Creative Cuisine
SKU: NL-HL-AMNL-B07CG9TP1G
Price: 119.99 USD
Availability: OutOfStock

BE SAFE

WE ONLY SOURCE

FROM OFFICIAL SUPPLIERS

From Netherlands

To International

In 5-10 Days

US$19.99 Shipping Fees for any Order

GRAND SELECTION

Think of it and most probably we have it among our grand selection of products!

AMAZING PRICES

Get ready for the amazing and best Supps prices ever!

FIXED RATE DELIVERY

Get your order anywhere on this planet within 5-10 days with a fixed rate of $19.99 (no matter the size of your order)

+1 (844)-467 8777

Creative Cuisine GlucoSalt 600 g

Regular Price: US$143.99

Special Price US$119.99

Availability: Out of stock

Supplier: Creative Cuisine

Category: Health & Household Vitamins & Minerals & Supplements Chondroitin & Glucosamine Glucosamine

GlucoSalt is used in the techniques of spherization, in which calcium-containing and sodium alginate-containing liquids react with each other to create delicate jelly beads. It consists of two calcium salts, which can be used to enrich preparations with calcium. With the technique of so-called "inverse spherization", the spherical liquid is mixed with glucoSalt (xanthan is often also used to thicken the starting liquid) and immersed in an algin bath for gelling with a syringe or a portion spoon (depending on the desired sphere size). The atmospheres created with this technology are very stable and have a long shelf life if stored properly - in oil so that they do not stick. Due to their heat stability, these spheres can even be heated and served in hot sauces or soups. GlucoSalt is completely tasteless with all foods. Use: Stir GlucoSalt into the spherical liquid or spherization bath and let it rest for at least an hour.Creative Cuisine GlucoSalt 600 g GlucoSalt wordt gebruikt bij de technieken van sferisatie, waarbij calciumhoudende en natriumalginaathoudende vloeistoffen met elkaar reageren, zodat delicate geleikralen ontstaan. Het bestaat uit twee calciumzouten, waarmee bereidingen met calcium kunnen worden verrijkt. Bij de techniek van de zogenaamde "inverse sferisatie" wordt de sferenvloeistof gemengd met glucoSalt (vaak wordt ook nog xanthaan gebruikt om de uitgangsvloeistof te dikken) en voor het geleren met een spuit of een portielepel (afhankelijk van de gewenste sferengrootte) in een alginebad gedompeld. De met deze technologie ontstane sferen zijn zeer stabiel en bij de juiste opslag - in olie, zodat ze niet plakken - lang houdbaar. Vanwege de hittestabiliteit kunnen deze sferen zelfs worden verwarmd en in warme sauzen of soepen worden geserveerd. GlucoSalt gedraagt zich met alle voedingsmiddelen volledig smaakneutraal. Gebruik: GlucoSalt in de sferische vloeistof of in het sferisatiebad roeren en ten minste een uur laten rusten.