Nutritional values ??per 100g of calorific value: 361 kcal /1511kj fat: 1.8g of which saturated fatty acids: 0.5g of carbohydrates: 67g of which sugar: 3.5g protein: 12g salt: 0.58g ingredients: barley flour, full grain flour, yeast, fresh yeast, salt, salt, Water Ingredients / ingredients Barley flour, wheat flour, water, yeast, salt, salt Address manufacturer/importer Jassas-Greek delicaries, Hermann-Löns-Str.113, 33104 Paderborn More 4 er set 800g |A pack contains 12 slices of 10 cm in diameter each.Use: soak the Paximadi with a little water and plenty of olive oil.Then put tomatoes, Oreegano & Feta on the barley bread.The double baked barley bread is also known as "Cretan Rusk".The Gerstenbrot has been produced by the Vardakis family for many decades on the island of Crete.Paximadi serves as the main ingredient for the traditional Cretan starter Dakos!. Nährwerte je 100g Brennwert: 361 kcal /1511kJ Fett: 1,8g davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g Kohlenhydrate: 67g davon Zucker: 3,5g Eiweiß: 12g Salz: 0,58g Zutaten: GERSTENMEHL, WEIZENVOLLKORNMEHL, Hefe, frische Hefe, Salz, Wasser INHALTSSTOFFE / ZUTATEN Gerstenmehl, Weizenmehl, Wasser, Hefe, Salz ANSCHRIFT HERSTELLER/IMPORTEUR ?Jassas - Griechische Feinkost, Hermann-Löns-Str. 113, 33104 Paderborn Mehr4 er Set je 800g | Eine Packung enthält 12 Scheiben mit jeweils 10cm Durchmesser. Verwendung: Das Paximadi mit etwas Wasser und reichlich Olivenöl einweichen. Anschließend Tomaten, Oregano & Feta auf das Gerstenbrot geben. Das doppelt gebackene Gerstenbrot ist auch unter dem Namen "Cretan Rusk" bekannt. Das Gerstenbrot wird von der Familie Vardakis seit vielen Jahrzehnten auf der Insel Kreta hergestellt. Paximadi dient als Hauptzutat für die traditionelle kretische Vorspeise Dakos!.