Premium quality rock and sea salts from around the world. There is a wide variety of salts with different textures, flavors and shapes. Among the three main groups of salts: table salt (treated, highly ionized and of little interest), sea salt and rock salt, we present a selection of the latter. Sea salts, obtained mainly by crystallization by evaporation of salt in sea water, come in grains or flakes (nos: Fleur de sel du Delta de l'Ebro, Salt flakes from Cyprus, Alaea Molokai red salt and Molokai black salt). Rock salts are obtained from deposits from mines and are marketed without having undergone any treatment (Himalayan pink salt and Kala Namak salt). Glass jar with unscrewable lid (thus avoiding contact with air and external elements as much as possible). Measurements: 6 6 8 cm. Health benefits Salt is very beneficial to health and it is recommended to include its moderate consumption in a balanced diet. Composed mainly of sodium and chloride Sodium is an electrolyte that regulates fluid levels in our bodies, helps transfer nutrients to our cells, and promotes healthy muscle and nerve function.Gourmet Salt. Hawaii-Molokai Smoked Salt: All-natural sea salt cold-smoked using alder and hickory wood chips, creating a delicious smoky and earthy flavor. Ideal for fish, meats, vegetables, and soups. Hawaii-Molokai Jade Bamboo Salt: Sea salt infused with organic bamboo leaves, creating a salt that is slightly salty yet sweet. Pair with white meat, Asian dishes, seafood, fish, and salads. Hawaii-Molokai Alaea Red Salt: Untreated sea salt rich in minerals and iron, with a honey-like flavor, pairs well with all types of dishes, soups, and stews. Hawaii-Molokai Black Salt: Sea salt infused with activated charcoal. Adds depth and complexity to even the most delicate culinary creations. Excellent with fish, seafood, meat, and vegetables. Sels de roches et marins de première qualité du monde entier. Il existe une grande variété de sels avec différentes textures, saveurs et formes. Parmi les trois grands groupes de sels : le sel de table (traité, fortement ionisé et peu intéressant), le sel de mer et le roche, nous présentons une sélection de ces derniers. Les sels de mer, obtenus principalement par cristallisation par évaporation du sel dans l'eau marine, se présentent en grains ou flocons (nos : Fleur de sel du Delta de l'Ebre, Sel en flocons de Chypre, Sel rouge Alaea Molokai et Sel noir Molokai). Les sels de roche sont obtenus à partir des dépôts provenant des mines et sont commercialisés sans avoir subi de traitement quelconque (Sel rose de l'Himalaya et Sel Kala Namak). Pot en verre avec couvercle dévissable (évitant ainsi au maximum son contact avec l'air et les éléments extérieurs). Mesures : 6 6 8 cm. Bénéfices pour la santé Le sel est très bénéfique à la santé et il est recommandé d'inclure sa consommation modérée dans un régime équilibré. Composé principalement de sodium et de chlorure le sodium est un électrolyte qui régule les niveaux de fluides dans nos corps, il aide au transfert des nutriments à nos cellules et favorise des muscles sains et des fonctions nerveuses.Sel gourmand. Sel Fumé Hawaii-Molokai: Sel de mer entièrement naturel fumé à froid à l'aide de copeaux d'aulne et de bois de caryer, créant une délicieuse saveur de fumée et de terre. Idéal pour les poissons, les viandes, les légumes et les soupes. Sel Jade Bambou Hawai-Molokai: Sel de mer infusé de feuilles de bambou bio, créant un sel légèrement salé et sucré en même temps. À marier avec de la viande blanche, des plats asiatiques, des fruits de mer, du poisson et des salades. Sel rouge Alaea Hawai-Molokai: sel de mer non traité riche en minéraux et en fer, au goût de miel, se marie bien avec tous types de plats, soupes et ragoûts. Sel Noir Hawai-Molokai: sel de mer infusé avec du charbon actif. Ajoute profondeur et complexité aux créations culinaires les plus délicates. Excellent avec le poisson, les fruits de mer, la viande et les légumes.