Each palm of the Jouhart Date of GHARDAIA -South of ALGERIA- undergoes two harvests per year 1st Harvest In the month of August for a maximum duration of one month Jouhart Date: Black color, Soft, very succulent melting and rich in Iron, will be frozen directly to preserve its texture 2nd harvest: The rest which is not harvested in the first harvest Jouhart Date: Mature texture , slightly dry, black in color will be filtered, washed, left to dry in the sun then pressed in fabric bags for annual consumption or more or transformed into: Syrup, chopped dates, vinegar. Nothing will be lost after the second harvest: Bad dates, and the stones crushed all and provided as livestock feed to the animals. Stones for date coffee and palm leaves to bypass agricultural land or for artisanal manufacturing. Our syrup is made from the second harvest of a filter date, and very well washed and left to dry in the sun then processed Jouhart, a name that evokes the wealth of Ghardaïa, where each date is cultivated with care by dedicated local farmers. This region of Algeria is renowned for its premium dates, and Jouhart embodies this heritage in every drop of its syrup. Jouhart is much more than just a date syrup. It is a natural source of energy thanks to its high iron content. Each jar contains the vitality of freshly harvested dates, giving you an exquisite taste experience and a welcome boost of energy. Dates, a symbol of generosity and sweetness, are the heart of Jouhart. Our syrup captures the magic of these sweet fruits and transforms them into a delicious drink that pairs perfectly with your favorite recipes, from breakfast to dessert. Jouhart is not just a syrup, it's a story. The history of Ghardaïa, its inhabitants and their passion for dates. By choosing Jouhart, you support a local tradition and help preserve ancestral know-how. Where can you use it? Jouhart syrup is a versatile addition to your kitchen. Pour it over pancakes and waffles for a sweet touch. It can also be a delicious ingredient in your smoothies and milkshakes. Unleash your culinary creativity and discover the multiple ways to incorporate the authentic flavor of Jouhart into your favorite dishes. Jouhart, energy date syrup, is much more than a food product. It is an experience, a story, a discovery of Algeria through its dates. Treat yourself to this treasure and let yourself be enchanted by the magic of Jouhart. PHYSICOCHEMICAL ANALYSIS BULLETIN: DETERMINATIONS RESULTS UNIT METHOD Refractometric Dry Extract (Brix) 80.3 Brix Refractometry Humidity 21.37 Gravimetry Dry Extract 78.63 Gravimetry Mineral Matter 1.76 Gravimetry Proteins 1.44 Kjeldahl Fat INGREDIENTS JOUHART date extract 100Thank you for choosing TAZMERT, We are very happy to hear your opinion. Exclusive: Jouhart is now available on , offering you the opportunity to order this authentic and exquisite product in one click, with fast and reliable delivery. Treat yourself to the Jouhart experience and discover why this date syrup has become a favorite among lovers of authentic flavors and superior quality products. Order today and immerse yourself in the captivating world of Jouhart. History and culture: Jouhart is not just a syrup, it is a window into the culture and history of Ghardaïa. Every drop transports you to the traditions and values of this beautiful region. Supporting local tradition: By choosing Jouhart, you support the local farmers of Ghardaïa and help preserve a centuries-old tradition of date harvesting. Versatility in the kitchen: Jouhart can be used in many ways in cooking. It pairs perfectly with a variety of dishes, from hot drinks to desserts to smoothies. Unleash your culinary creativity. Authentic Date Flavor: Jouhart captures the sweet, rich flavor of freshly harvested dates, allowing you to savor the authenticity of this exotic fruit with every sip. Natural Energy from Iron: Jouhart is a natural source of iron, an essential element for maintaining optimal health. Enjoy an energy boost with this delicious syrup. Superior Quality from Ghardaïa: Jouhart is made from dates harvested in Ghardaïa, a region of Algeria renowned for the exceptional quality of its dates. Each bottle reflects the excellence of this land. Chaque palmier de la Datte Jouhart de GHARDAIA -Sud de L'ALGERIE- subit deux récoltes par ans 1er Récolte Au mois D'Aout pour une durée au maximum un mois Datte Jouhart: Couleur Noir ,Moelleuse ,fondante très succulente et riche en Fer , sera mise directement au congélation pour conserver sa texture 2eme récolte : Le reste qui n'est pas récolté dans la première récolte Datte Jouhart : Texture mature ,légèrement sèche ,de couleur Noir sera filtré, lavé ,laisser sécher au soleil puis pressé dans des sacs en Tissu pour la consommation annuelle ou plus ou bien transformé en : Sirop, Datte hachée, vinaigre. Rien ne sera perdu après la deuxième récolte :Datte mauvaises ,et les noyaux broyés tous et fournis comme aliment de bétails aux animaux .Noyaux pour le café de datte et les feuilles de palmier pour contourner les terrains agricoles ou bien pour une fabrication artisanale . Notre sirop est fabriqué a partir de la deuxième récolte d'une datte filtre ,et très bien lavé et laisser sécher au soleil puis transformé Jouhart, un nom qui évoque la richesse de Ghardaïa, où chaque datte est cultivée avec soin par des agriculteurs locaux dévoués. Cette région d'Algérie est renommée pour ses dattes de qualité supérieure, et Jouhart incarne cet héritage dans chaque goutte de son sirop. Jouhart est bien plus qu'un simple sirop de datte. C'est une source d'énergie naturelle grâce à sa teneur élevée en fer. Chaque pot renferme la vitalité des dattes fraîchement récoltées, vous offrant une expérience gustative exquise et un regain d'énergie bienvenu. Les dattes, symbole de générosité et de douceur, sont le cœur de Jouhart. Notre sirop capture la magie de ces fruits sucrés et les transforme en une délicieuse boisson qui se marie parfaitement avec vos recettes préférées, du petit déjeuner au dessert. Jouhart n'est pas seulement un sirop, c'est une histoire. L'histoire de Ghardaïa, de ses habitants et de leur passion pour la datte. En choisissant Jouhart, vous soutenez une tradition locale et contribuez à préserver un savoir-faire ancestral. Où pouvez-vous l'utiliser ? Le sirop Jouhart est un ajout polyvalent à votre cuisine. Versez-le sur des crêpes et des gaufres pour une touche sucrée. Il peut également être un ingrédient délicieux dans vos smoothies et milkshakes. Laissez libre cours à votre créativité culinaire et découvrez les multiples façons d'incorporer la saveur authentique de Jouhart dans vos plats préférés. Jouhart, le sirop de datte énergétique, est bien plus qu'un produit alimentaire. C'est une expérience, une histoire, une découverte de l'Algérie à travers ses dattes. Offrez-vous ce trésor et laissez-vous enchanter par la magie de Jouhart. BULLETIN D'ANALYSE PHYSICOCHIMIQUE : DETERMINATIONS RESULTATS UNITE METHODE Extrait Sec Réfractométrique (Brix) 80.3 Brix Réfractométrie Humidité 21.37 Gravimétrie Extrait sec 78.63 Gravimétrie Matières minérales 1.76 Gravimétrie Protéines 1.44 Kjeldahl Matière grasse INGRÉDIENTS Extrait de la datte JOUHART 100Merci d'avoir choisi TAZMERT , Nous sommes trés ravis de connaître votre avis. Exclusivité : Jouhart est désormais disponible sur , vous offrant la possibilité de commander ce produit authentique et exquis en un clic, avec une livraison rapide et fiable. Offrez-vous l'expérience Jouhart et découvrez pourquoi ce sirop de datte est devenu un favori des amateurs de saveurs authentiques et de produits de qualité supérieure. Commandez dès aujourd'hui et plongez dans l'univers envoûtant de Jouhart. Histoire et culture : Jouhart n'est pas seulement un sirop, c'est une fenêtre sur la culture et l'histoire de Ghardaïa. Chaque goutte vous transporte dans les traditions et les valeurs de cette belle région. Soutien à la tradition locale : En choisissant Jouhart, vous soutenez les agriculteurs locaux de Ghardaïa et contribuez à préserver une tradition séculaire de récolte des dattes. Polyvalence en cuisine : Jouhart peut être utilisé de nombreuses manières en cuisine. Il se marie parfaitement avec une variété de plats, des boissons chaudes aux desserts en passant par les smoothies. Laissez libre cours à votre créativité culinaire. Saveur authentique des dattes : Jouhart capture la saveur sucrée et riche des dattes fraîchement récoltées, vous permettant de savourer l'authenticité de ce fruit exotique à chaque gorgée. Énergie naturelle du fer : Jouhart est une source naturelle de fer, un élément essentiel pour maintenir une santé optimale. Profitez d'un regain d'énergie grâce à ce sirop délicieux. Qualité supérieure de Ghardaïa : Jouhart est issu de dattes récoltées à Ghardaïa, une région d'Algérie réputée pour la qualité exceptionnelle de ses dattes. Chaque bouteille reflète l'excellence de cette terre.