Defne Yapragi
Defne yapragi, genellikle koyu yesil renkte, parlak ve derin bir aromaya sahip olan yapraklardir. Içerdikleri uçucu yaglar nedeniyle güçlü bir kokuya ve lezzete sahiptirler. Kurutulmus olarak satilir ve yavas pisirme süreçlerinde yemeklere lezzet katarlar.Defne yapraklari, genellikle yemeklerin pisirme sürecinde kullanilir. Et yemekleri, balik, sebzeler ve çorbalarin lezzetlendirilmesinde siklikla tercih edilirler. Ayrica salata soslari, tursular ve bazi içeceklerde de aromatik tat vermek için kullanilabilirler.
Defne yapragi, acimsi ve keskin bir tada sahip bir bitkidir. Defne yapraginin baharatimsi aromasi içerigindeki öj.enol, el.emisin gibi bilesiklerden gelir. Defne yapragi, az miktarda yag içerigine sahiptir ve bu nedenle kalori degeri düsüktür. Bir gram defne yapragi:
- 54 k.alori
- 1-1,2 gr p.rotein
- 12-13 gr kar.bonhidrat içerir.
Bir bardak kaynar su için bir adet kurutulmus defne yapragi yeterlidir. Defne yapragi kaynar suda yaklasik 10 dakika bekletilir ve süzüldükten sonra tüketilir. Güvenle tüketilen bir bitki olmasina ragmen günde birkaç bardaktan fazla içilmesi önerilmez.
Günes Görmeyen Yerde Agzi Kapali Saklanmalidir. Besin Degeri düsmüs Eski Ürün Gönderilmez , Ürünlerimizi Gida Olarak Tüketebilirsiniz. Posetinde Üzerinde Son Kullanim Tarihi Ve Diger Bilgilerimizin Yazili oldugu Etiket ile Gönderilmektedir. Kullanmadan Önce Bitki ve Tohumlari Kullanacaginiz kadarini Süzgeç Içersinde Soguk Suyla Süzmelisiniz. Ürünlerimiz Bizim Garantimizdedir.