Origin and Plantation Sigri A is similar to the Blue Mountain Coffee from Jamaica and was planted in the late 1930s in the highlands of Papua New Guinea. Most coffee from PNG is planted by small farms with 20 – 600 coffee trees, making quality control difficult. The Sigri Farm has a plantation size of 122 hectares and is one of the first farms to establish high-quality, controlled production in PNG. Character and taste This balanced coffee impresses with its chocolate flavor and a fine spice. The aftertaste is pleasantly cute, lasting. Its intense taste harmonizes perfectly with its noble acid and makes this coffee a pleasure with every sip. Details: Coffee cultivation only started in Papua Neuguinea in the 1930s, after seeds from Jamaica were planted in the country. However, the coffee sector is now one of the most important in the country. Almost only Arabica, mainly on plantations of small farmers with family businesses. The coffee is picked and sun-dried by hand. The coffee is tasty with the Jamaican Blue-Mountain. Unusual notes such as smoke, leaves and moss harmonize with a natural sweetness. INGREDIENTS Coffee Papua New Guinea Sigri EstateKoffie Papua New Guinea Sigri Estate in zak van 1 kg Herkomst en Plantage Sigri A is vergelijkbaar met de Blue Mountain Coffee uit Jamaica en werd in de late 1930 in de hooglanden van Papua New Guinea geplant. De meeste koffie uit PNG wordt door kleine boerderijen met 20 – 600 koffiebomen geplant, waardoor een kwaliteitscontrole bemoeilijkt is. De Sigri Farm heeft een plantage-grootte van 122 hectar en is een van de eerste boerderijen die een hoogwaardige, gecontroleerde productie in PNG heeft opgebouwd. Karakter en smaak Deze evenwichtige koffie bekoort met zijn chocoladesmaak en een fijne kruid. De nasmaak is aangenaam schattig, duurzaam. Zijn intense smaak harmonieert perfect met zijn edele zuur en maakt deze koffie tot een genot bij elke slok. Bijzonderheden: de teelt van koffie komt pas in Papua Neuguinea pas in de jaren 30, nadat zaden uit Jamaica in het land zijn gesmoeid. Inmiddels behoort de koffiesector echter tot een van de belangrijkste van het land. Bijna alleen Arabica, voornamelijk op plantages van kleine boeren met familiebedrijven. De koffie wordt met de hand geplukt en zongedroogd. De koffie is smaakvol met de Jaamaicaanse Blue-Mountain. Ongewone noten zoals rook, bladeren en mos harmoniëren met een natuurlijke zoet. INGREDIËNTEN Koffie Papua New Guinea Sigri Estate