Production takes place exclusively in the Italian province of Modena, from thickened grape juice (also grapes come from the region) without additives such as caramel or sugar culite (for brown coloring). No sulfite or sulfur dioxide. Acid of 5.5 , this acid comes exclusively from wine and not from other vegetable raw materials. INGREDIENTS Red wine vinegar , concentrated grape must ( from organic farming) DIRECTIONS FOR USE No special notes to note SAFETY WARNING Do not expose to direct sunlight. 100 Responsibility and Transparency – Our organic balsamic vinegar is produced exclusively in the northern Italian province of Modena and bottled in the best organic quality from direct friendly (testing body: DE ÖKO 007), with love and care in Germany. 100 Natural Product – Since we completely dispense with the use of stabilizers, colorants, and thickeners, there may be cloudiness or deposits on the bottom of the bottle as well as possible traces of the vinegar nut. This is not a loss of quality, but indicates the natural production method using the vinegar nut. 100 QUALITY – Our dark organic aceto balsamic vinegar is not cured or heated to obtain valuable enzymes and aromas. At pleasantly warm temperatures of around 25 C, our aceto balsamic vinegar is produced by acetic acid bacteria (nut) and oxygenation in the natural fermentation of vinegar. 100 enjoyment – the perfect companion for summer salad dressings and for refining sauces, salsa, and chutneys. Ideal for dishes that do not require discoloration, such as potato or carrot salad, light fish and meat sauces, or when marinating or compote. 100 flavor – our Italian dark organic balsamic vinegar "Aceto balsamic vinegar" is the classic among balsamic vinegars. Mild with a harmonious taste, with a pleasant, natural acidity (acidity 6 ). The characteristic sweetness comes purely from the sweetness of the grapes used and the special mixing ratio of red wine vinegar and concentrated grape must, without the addition of additional sugar. La production se fait exclusivement dans la province italienne de Modena, à partir de jus de raisin épaissi (également les raisins proviennent de la région) sans additifs tels que le caramel ou la culite de sucre (pour la coloration brune). Sans sulfite ni dioxyde de soufre. Acide de 5,5 , cet acide provient exclusivement du vin et non d'autres matières premières végétales. INGRÉDIENTS Vinaigre de vin rouge , moût de raisin concentré ( issus de l'agriculture biologique) MODE D'EMPLOI Aucune note particulière à noter AVERTISSEMENT DE SÛRETÉ Ne pas exposer à la lumière directe du soleil. Responsabilité et transparence à 100 – La fabrication de notre balsamique biologique se fait exclusivement dans la province de Modène du nord de l'Italie et est mise en bouteille dans la meilleure qualité biologique de direct friendly (organisme de contrôle : DE ÖKO 007), avec amour et soin en Allemagne. Produit 100 naturel – Étant donné que nous renonçons entièrement à l'utilisation de stabilisants, de colorants et d'épaississants, il peut y avoir des troubles ou des dépôts sur le fond de la bouteille ainsi que d'éventuelles traces de l'écrou de vinaigre. Ce n'est pas une perte de qualité, mais indique la méthode de fabrication naturelle au moyen de l'écrou à vinaigre. 100 QUALITÉ – Notre balsamique acéto bio foncé n'est pas bouclé et non chauffé pour obtenir des enzymes et des arômes précieux. À des températures agréablement chaudes d'environ 25 C, notre acéto balsamique est produite par des bactéries acétiques (écrou) et de l'oxygénation, en fermentation naturelle du vinaigre. 100 plaisir – le compagnon idéal pour les vinaigrettes d'été et pour affiner les sauces, la salsa et les chutneys. Idéal pour les plats qui ne nécessitent pas de décoloration, tels que la salade de pommes de terre ou de carottes, les sauces de poisson et de viande claires, ou lors de la marinade ou de la compote. 100 de saveur – notre balsamique bio-balsamique sombre italienne "Aceto balsamique" est le classique parmi les vinaigres baumes. Doux au goût harmonieux, avec une acidité agréable et naturelle (acidité 6 ). La douceur caractéristique provient purement de la douceur des raisins utilisés et du rapport de mélange spécial du vinaigre de vin rouge et du moût de raisin concentré, sans ajouter de sucre supplémentaire.