| Composition | rye and barley malt |
| Shelf life | 24 months |
| Nutritional value carbohydrates | 72 g/100 g |
| Energy value calories (per 100 g) | 298 kcal |
| Maximum storage temperature | 22 ° C |
| Minimum storage temperature | 0 ° C |
| Product features | sugar-free; Natural product |
| Country of origin | Russia |
| Package contents | malt extract 400 g - 1 pc |
| Product weight without packaging (g) | 400 g |
| Product weight with packaging (g) | 420 g |
| Package length | 15 cm |
| Package height | 25 cm |
| Package width | 7 cm |
Rye malt extract for bread baking is a natural and beneficial additive that improves the quality of bread: taste, aroma, and appearance. The product contains nothing unnecessary – only rye and barley malt extracts, yet the additive contains a wealth of useful substances – vitamins, minerals, and fiber. Malt extract imparts a slight sweetness to the taste and aroma of bread and acts as a natural sweetener. The product makes the crust crispier and the crumb porous and uniform. The liquid extract is easy to mix into dough, is economical to use, and does not cause unnecessary hassle during use. It can be used not only in bread but also in other baked goods – gingerbread, muffins, and cookies. Recommended dosage during preparation: 0.5-5.0% of the flour weight. Dry matter content in the product: 73 +/- 3. After opening, store in the refrigerator until the expiration date. The only thing better than fresh bread is fresh homemade bread!
Добротеев Солодовый экстракт для выпечки хлеба (ржаной) 400 г
| Состав | ржаной и ячменный солод |
| Пищевая ценность углеводы | 72 г/100г |
| Энергетическая ценность калории (на 100 гр.) | 298 ккал |
| Максимальная температура хранения | 22 ° C |
| Минимальная температура хранения | 0 ° C |
| Особенности продукта | без сахара; натуральный продукт |
| Страна производства | Россия |
| Комплектация | солодовый экстракт 400 г - 1 шт |
| Вес товара без упаковки (г) | 400 г |
| Вес товара с упаковкой (г) | 420 г |
| Длина упаковки | 15 см |
| Высота упаковки | 25 см |
| Ширина упаковки | 7 см |
Солодовый экстракт для выпечки хлеба, ржаной - это натуральная и полезная добавка для улучшения качества хлеба: вкуса, аромата и внешнего вида. В составе продукта нет ничего лишнего - только ржаной и ячменно-солодовый экстракты, при этом добавка содержит в себе массу полезных веществ - витамины, минералы и клетчатку. Солодовый экстракт придает вкусу и запаху хлеба легкую сладость и является натуральным сахарозаменителем. Продукт делает корочку более хрустящей, а мякиш пористым и равномерным. Жидкий экстракт легко замешивается в тесто, экономично расходуется и не доставляет лишних хлопот при использовании. Применение возможно не только при приготовлении хлеба, но и другой выпечки - пряников, кексов, печенья. Рекомендуемая дозировка при приготовлении: 0,5-5,0% к массе муки. Сухих веществ в продукте: 73 +/- 3. После вскрытия хранить в холодильнике до конца срока годности. Лучше свежего хлеба может быть только свежий домашний хлеб!
