Dolcincasa-com Neutral for Ice Cream and Fruit Gelato with Guar Flour and Carob Seeds Thickener Emulsifier Stabilizer Gluten Free Home and Professional Use Pack of 500 g Made with care and precision, this food product is of high quality. The search for the best and most precious raw materials allows us to obtain a product that is a feast for the eyes and a delight for the refined palate. Simply keep the product dry and at room temperature (maximum 35 C), avoiding shocks or mechanical stress which could damage the packaging. FEATURES : Emulsifier for ice creams and fruit jellies. Ice Cream Thickener - Ice Cream Stabilizer Dosage: 3-6 grams in 1 liter of milk Gluten-free ingredients are used. Simply store the item at room temperature and keep dry. It is allowed to use it for personal and professional purposes. SPECIFICATIONS: 1. Brand: Dolcincasa.com 2. Stabilizers: guar flour, locust bean gum, E466 emulsifier: E471 glucose syrup, dextrose, flavors. 3. Use for: Personal and professional use 4. Allergen Information Contains: SOY, MILK, EGGS, ALMONDS, HAZELNUTS, WALNUTS, CASHEWS, PISTACHIO NUTS. 5. Storage Instructions: Store in a cool, dry place. 6. Weight: 500g THE PACKAGE INCLUDES: 1 Neutral for ice cream 500g Indications: Dosage: 6 hot per liter of milk water. For fruit-based mixtures, low pasteurization at 65 C is recommended.Versatile Use: Neutral for Ice Cream with Guar Flour and Carob Beans is a high-quality, versatile culinary ingredient that can be used at home as well as commercially in bakeries and cafes. Ingredients: Stabilizers: Guar Flour, Carob Bean Gum, E466 Emulsifier: E471 Glucose Syrup, Dextrose, Flavorings. Allergen Information: Contains: SOY, MILK, EGGS, ALMONDS, HAZELNUTS, WALNUTS, CASHEW NUTS, PISTACHIOS. No Preservatives: It does not contain any chemicals, preservatives, artificial colors, or gluten. It is part of our premium range, which consists of products we handpick for their superior quality. Excellent Applications: Dolcincasa Neutral for Ice Cream is an excellent choice for a variety of applications. Foods that use it include ready meals, dairy products, ice cream, baked goods, and frozen desserts. Highest Quality: To elevate food to a higher level and make it exceptional, a wide range of premium products manufactured by experts is required. Guar flour and carob seeds have thickening and stabilizing properties that are useful in foods. Dolcincasa-com Neutre pour Crème Glacée et Gelato de Fruits avec Farine de Guar et Graines de Caroube Epaississant Emulsifiant Stabilisant Sans Gluten Usage Domestique et Professionnel Pack de 500 g Fabriqué avec soin et précision, ce produit alimentaire est de haute qualité. La recherche des matières premières les meilleures et les plus précieuses permet d'obtenir un produit qui est un régal pour les yeux et un délice pour le palais raffiné. Il suffit de conserver le produit au sec et à température ambiante (maximum 35 C), en évitant les chocs ou les contraintes mécaniques qui pourraient endommager l'emballage. CARACTÉRISTIQUES : Émulsifiant pour crèmes glacées et gelées de fruits. Épaississant pour crèmes glacées - Stabilisateur pour crèmes glacées Dosage : 3-6 grammes dans 1 litre de lait Des ingrédients sans gluten sont utilisés. Il suffit de conserver l'article à température ambiante et de le garder au sec. Il est permis de l'utiliser à des fins personnelles et professionnelles. SPÉCIFICATIONS : 1. Marque : Dolcincasa.com 2. Stabilisateurs : farine de guar, gomme de caroube, E466 émulsifiant : E471 sirop de glucose, dextrose, arômes. 3. Utilisation pour : Usage personnel et professionnel 4. Informations sur les allergènes Contient : SOJA, LAIT, ŒUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PISTACHES. 5. Instructions de stockage : A conserver dans un endroit frais et sec. 6. Poids : 500g LE PAQUET COMPREND : 1 Neutre pour crème glacée 500g Indications : Dosage : 6 à chaud par litre de lait eau. Pour les mélanges à base de fruits, une basse pasteurisation à 65 C est recommandée.Utilisation polyvalente : Neutre pour crème glacée à la farine de guar et aux graines de caroube est un ingrédient culinaire polyvalent de haute qualité qui peut être utilisé à la maison aussi bien que commercialement dans les boulangeries et les cafés. Ingrédients : Stabilisateurs : farine de guar, gomme de caroube, E466 émulsifiant : E471 sirop de glucose, dextrose, arômes. Informations sur les allergènes Contient : SOJA, LAIT, ŒUFS, AMANDES, NOISETTES, NOIX, NOIX DE CAJOU, PISTACHES. Aucun agent de conservation : Il ne contient pas de produits chimiques, d'agents de conservation, de colorants artificiels ou de gluten. Il fait partie de notre gamme premium, qui se compose de produits que nous trions sur le volet pour leur qualité supérieure. Excellentes applications : Dolcincasa Neutral for Ice Cream est un excellent choix pour une variété d'applications. Les aliments qui l'utilisent comprennent les plats cuisinés, les produits laitiers, la crème glacée, les produits de boulangerie et les desserts glacés. La meilleure qualité : Pour élever les aliments à un niveau supérieur et les rendre exceptionnels, une large gamme de produits haut de gamme fabriqués par des experts est nécessaire. La farine de guar et les graines de caroube ont des propriétés épaississantes et stabilisantes qui sont utiles dans les aliments.