Predominantly bright windows in excellent quality.Gentle dried, handpicked and hand -packed.Used in soups and sauces, the stone mushroom unfolds its full aroma and brings the taste of the untouched forest to your table.The porcini mushroom is one of the most sought -after mushrooms in both the local and in the kitchen worldwide.And not without reason: this mushroom is blessed with a wonderful aroma, which gives your sauces and stew courts an amazing loveliness and conjures up the finest tasting risottos.In Dr.Ana collection we offer porcini mushrooms that come from ecologically purest forests and contain a wonderful aroma that you can enjoy all year round.Pour the dried mushrooms with cold water before use and let it swell for about 30 minutes.The mushrooms will suck in some of the liquid and thus become larger and juicier.Take out of the water and prepare them according to their recipe.You can pick up the rest of the liquid and add to your dish through a sieve.So your dish smells and tastes even more intensely.Please remember: Forest mushrooms are a natural product and should never be consumed raw.Depending on the recipe, the cooking time for forest mushrooms is between 10 and 15 minutes.Tip: dried porcini mushrooms can also be grinded and added to the dishes as a spice.Simply process it in the lightning chopper or in the mortar shortly before use to very fine powder and sprinkle directly through the dish.The porcini powder gives, for example, goulash, roasting, pasta sauces or potato soup and at the same time the liquid binds something.And if you also like to make your pasta yourself: A few teaspoons of porcini powder makes your homemade pasta a real taste experience. Ingredients ingredients Stone mushrooms

without additives directly from nature.Bring the taste of the untouched forest onto your table.Used in soups and sauces, the stone mushroom unfolds its full aroma.Predominantly bright windows in excellent quality.Dried bone mushrooms in organic quality.

Vorwiegend helle Scheiben in einer hervorragenden Qualität. Schonend getrocknet, handverlesen und handverpackt. In Suppen und Saucen eingesetzt, entfaltet der Steinpilz sein volles Aroma und bringt den Geschmack des unberührten Waldes auf Ihren Tisch. Der Steinpilz ist einer der meist gesuchten Pilze sowohl in der hiesigen als auch in der Küche weltweit. Und das nicht ohne Grund: dieser Pilz ist mit einem wunderbaren Aroma gesegnet, welches Ihren Saucen und Eintopfgerichten eine erstaunliche Lieblichkeit verleiht sowie die feinst schmeckenden Risottos zaubert. In Dr. Ana Collection bieten wir Steinpilze, die aus ökologisch reinsten Wäldern stammen und ein wunderbares Aroma enthalten, welches Sie das ganze Jahr über genießen können. Vor dem Gebrauch die getrockneten Pilze mit kaltem Wasser übergießen und etwa 30 Minuten quellen lassen. Die Pilze werden etwas von der Flüssigkeit einsaugen und dadurch größer und saftiger werden. Aus dem Wasser nehmen und nach Ihrem Rezept zubereiten. Die restliche Flüssigkeit können Sie aufheben und durch einen Sieb zu Ihrem Gericht hinzufügen. So riecht und schmeckt Ihr Gericht noch intensiver. Bitte denken Sie daran: Waldpilze sind ein Naturprodukt und sollten nie roh verzehrt werden. Je nach Rezept, beträgt die Garzeit für Waldpilze zwischen 10 und 15 Minuten. Tipp: Getrocknete Steinpilze lassen sich auch mahlen und als Gewürz zu den Gerichten zugeben. Einfach im Blitzhacker oder im Mörser kurz vor der Verwendung zu sehr feinem Pulver verarbeiten und direkt über das Gericht streuen. Das Steinpilzpulver gibt zum Beispiel Gulasch, Bratensud, Nudelsaucen oder Kartoffelsuppe einen tollen Geschmack und gleichzeitig bindet die Flüssigkeit etwas. Und falls Sie Ihre Pasta auch gerne mal selbst herstellen: Ein paar Teelöffel Steinpilzpulver macht Ihre hausgemachten Nudeln zum wahren Geschmackserlebnis. INHALTSSTOFFE ZUTATEN Steinpilze

Ohne Zusatzstoffe direkt von der Natur. Bringt den Geschmack des unberührten Waldes auf Ihren Tisch. In Suppen und Saucen eingesetzt, entfaltet der Steinpilz sein volles Aroma. Vorwiegend helle Scheiben in einer hervorragenden Qualität. Getrocknete Steinpilze in Bio-Qualität.

Dr. Ana Collection - getrocknete BIO Steinpilze in Scheiben geschnitten (50g) - erhältlich in den Varianten 20g - 100g 50 gr