Mocambo Supermix Gold Selection Gran Bar Coffee 2 x 1 kg of whole beans. 80 Arabica beans and 20 Robusta beans. A harmonious blend of mild coffee types – Gran Bar is distinguished by its pleasant sweetness. This smooth and creamy coffee offers a gentle pleasure with a full aroma. Mocambo Gran Bar is composed of a total of 6 different coffee types. The raw coffee has been gently roasted at 215 C for approximately 18 minutes. After the beans have been separated, they are poured into the gold bag. With Gran Bar, you get a harmonious and smooth coffee that draws out notes of hazelnut and nuttiness and impresses with its balanced body and low acidity. The firm, hazelnut-colored crema perfectly complements the coffee visually and in taste. Gran Bar is recommended for use in automatic coffee machines such as Schaerer, Melitta, Jura, or Saeco. Mocambo can also be used as a light espresso. Growing regions: Brazil (Arabica), Guatemala (Arabica), Peru (Arabica), and India (Robusta) Intensity: 3 out of 5 Caffeine content: 2 out of 5 Roasting level: 4 out of 5 Acidity: 2 out of 5 Suitable for automatic coffee machines: 5 out of 5 Suitable for cappuccino: 3 out of 5 Suitable for espresso: 3 out of 5 Suitable for coffee: 5 out of 5 Crema: 3 out of 5 Roasting process Drago Mocambo roasts its coffee beans for 16 to 18 minutes using a gentle drum roasting process. In the Italian stone oven, the coffee's aromas can fully develop during this time. The roasting curve increases slowly by 6 to 8 C per minute at a temperature of 215 C. Roasting DRAGO MOCAMBO is a family business that has maintained the traditional drum roasting method for over three generations and has been synonymous with superior quality since 1985. Manufacturer: Drago Mocambo GmbH, Röntgenstras INGREDIENTS 80 Arabica and 20 Robusta. SAFETY WARNING Caffeine may cause discomfort in pregnant women and people sensitive to caffeine. See more



2 x Mocambo Gran Bar 2 x 1 kg de haricots

DESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Mocambo Supermiscela Selizione Oro Gran Bar Café 2 x 1 kg de grains entiers. 80 haricots arabica et 20 haricots Robusta. Un mélange harmonieux de types de café doux – Gran Bar se distingue par sa douceur agréable. Ce café doux et crémeux offre un plaisir doux avec un arôme plein. Le Mocambo Gran Bar est composé d'un total de 6 types de café différents. Le café brut a été torréfié délicatement à 215 C pendant environ 18 minutes. Après avoir dégagé les haricots, ils sont versés dans le sac doré. Avec Gran Bar, vous obtenez un café harmonieux et doux qui attire les notes de noisette et de noisette et séduit par son corps équilibré et sa faible teneur en acide. La crème solide de couleur noisette complète parfaitement le café visuellement et en goût. Le Gran Bar est recommandé dans les machines à café automatiques telles que Schaerer, Melitta, Jura ou Saeco. Le Mocambo peut également être utilisé comme expresso léger. Domaines de culture : Brésil (Arabica), Guatemala (Arabica), Pérou (Arabica) et Inde (Robusta) Intensité : 3 sur 5 Teneur en caféine : 2 sur 5. Degré de torréfaction : 4 sur 5. Acide : 2 sur 5. Convient pour les machines à café automatiques : 5 sur 5. Convient pour cappuccino : 3 sur 5. Convient pour expresso 3 sur 5. Convient pour un café 5 sur 5. Crème : 3 sur 5. Processus de torréfaction. Drago Mocambo torre les grains de café entre 16 et 18 minutes grâce à un procédé de torréfaction douce au tambour. Dans le four en pierre italien, les arômes du café peuvent se développer pleinement pendant cette période. La courbe de torréfaction augmente lentement de 6 à 8 C par minute à une température de 215 C. La torréfaction DRAGO MOCAMBO est une entreprise familiale qui entretient depuis plus de trois générations le grillage traditionnel de tambour et est synonyme de qualité supérieure depuis 1985. Fabricant : Drago Mocambo GmbH, Röntgenstras INGRÉDIENTS 80 arabica et 20 Robusta. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ La caféine peut causer une gêne chez les femmes enceintes et les personnes sensibles à la caféine. Voir plus