: DUKKAH spice blend is a spice mix originating from the Middle East, specifically Egypt. Our blend is primarily composed of cumin and coriander, almonds, nigella seeds, hazelnuts, walnuts, blue poppy seeds, pistachios, allspice, black pepper, and sesame seeds. The ingredients are dry-roasted to release their aromas and flavors, then ground to form a granular texture. The almonds, hazelnuts, walnuts, and pistachios are roasted to provide a nutty, crunchy flavor, while the sesame and blue poppy seeds contribute a milder, nutty taste. The nigella seeds are slightly bitter and add a complex flavor. The black and allspice peppers add a touch of heat and spice, while salt is typically added to balance the flavors. Dukkah is often used as a condiment or dip, mixed with olive oil and served with flatbread, vegetables, or meat. It can also be used as a topping for salads, soups, or rice dishes. It can also be used to coat chicken or fish before cooking to add texture and flavor. Dukkah is a versatile and flavorful spice blend that adds both flavor and texture to many dishes. It can be easily made at home using fresh ingredients and adjusting the proportions to suit personal preferences. Ingredients: Almonds, Coriander, Cumin, Nigella seeds, Hazelnuts, Walnuts, Poppy seeds, Pistachios, Sea salt, Sesame seeds, Goji berries, 4-spice blend (cloves, nutmeg, allspice, cinnamon) Instructions: Follow the recommendations outlined in the recipes. See more

Packaged in France: Carefully blended and packaged in our workshops to guarantee freshness and optimal quality. ? Easy everyday use: Perfect for adding crunch, enhancing a sauce, or elevating your Mediterranean-inspired dishes. Natural ingredients: No additives, no preservatives, only carefully selected spices, nuts, and seeds. Sprinkle or dip: Ideal with bread and olive oil, as a topping on salads, roasted vegetables, meats, or fish. Traditional blend: A flavorful combination of sesame seeds, dried fruits, spices, and herbs for an authentic oriental touch.

Description du produit Le mélange d'épices DUKKAH est un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient, plus particulièrement d'Egypte. Notre mélange est, principalement, composé de cumin et de coriandre, d'amandes, de nigelle, de noisettes, de noix, de pavot bleu, de pistaches, de poivre de Jamaïque, de poivre noir et de sésame. Les ingrédients sont grillés à sec pour libérer leurs arômes et leur saveur, puis broyés pour former un mélange de texture granuleuse. Les amandes, noisettes, noix et pistaches sont grillées pour apporter une saveur de noisette et de noix croquante, tandis que les graines de sésame et de pavot bleu apportent un goût de noix plus doux. Les graines de nigelle sont légèrement amères et ajoutent une saveur complexe. Le poivre noir et de Jamaïque ajoutent un peu de chaleur et de piquant, tandis que le sel est généralement ajouté pour équilibrer les saveurs. Le mélange dukkah est souvent utilisé comme condiment ou trempette, mélangé à de l'huile d'olive et servi avec du pain plat, des légumes ou de la viande. Il peut également être utilisé comme garniture pour les salades, les soupes ou les plats de riz. Il peut également être utilisé pour enrober du poulet ou du poisson avant la cuisson pour ajouter de la texture et de la saveur. Le mélange dukkah est un mélange d'épices polyvalent et savoureux qui ajoute de la saveur et de la texture à de nombreux plats. Il peut être facilement préparé à la maison en utilisant des ingrédients frais et en ajustant les proportions selon les préférences personnelles. Ingrédients Amandes, Coriandre, Cumin, Nigelle, Noisettes, Noix, Pavot bleu, Pistaches, Sel de mer, Sésame, Baies de goji, mélange 4 Epices (girofle, muscade, poivre de jamaique, cannelle) Mode d'emploi Appliquer les préconisations mise en oeuvre dans les recettes Voir plus

Conditionné en France : Mélangé et emballé avec soin dans nos ateliers pour garantir fraîcheur et qualité optimale. ? Usage facile au quotidien : Parfait pour ajouter du croquant, relever une sauce ou sublimer vos plats d'inspiration méditerranéenne. Ingrédients naturels : Sans additifs, sans conservateurs, uniquement des épices, noix et graines soigneusement sélectionnées. À saupoudrer ou à tremper : Idéal avec du pain et de l'huile d'olive, en topping sur des salades, légumes rôtis, viandes ou poissons. Mélange traditionnel : Un savoureux assemblage de graines de sésame, fruits secs, épices et herbes pour une touche orientale authentique.

DUKKAH 1240g PRO . mélanges d'épices, herbes, aromates, condiments, piments pour viandes, poissons, légumes, marinades, salades, barbecue - Les EPICES DeLACO