Iyi Bal, Hakiki Bal
Sizin de herkes gibi iyi bali, gerçek bali aradiginizi biliyoruz. Biz 300 yildir 2.500 rakimli Egriçayir Yaylasi'nda geleneksel ariciligi yasatiyoruz. Toroslarin bu bölgesi binlerce yil önce nasilsa simdi de ayni sekilde dogal florasini koruyor. Yabani kir çiçeklerinden olusan Toros florasinin zengin bitki örtüsünde beslenen arilarimiz ödüllü Organik Egriçayir Bali'ni bize sunuyor. Bu nedenle en önemli farkimiz kovanlarimizin bulundugu bölge. Ikincisi farkimiz ise 300 yildir arcilikla ugrasan, yörük kültürüyle yasamis ailemizin aricilik deneyimi. Tüm ürünlerimiz organik sertifikali ve dünyanin en prestijli aricilik yarismalarinda altin madalyada dahil birçok ödülün sahibi.
Iyi bali, gerçek yani hakiki bali kendi imkanlarinizla ayirt etmek oldukça zordur. Bu nedenle kaynagini bildiginiz bala, güvenebileceginiz üreticiye ulasmaniz çok çok önemli. Dilediginiz zaman bizleri Egriçayir Yaylasi'nda ya da Erdemli'de ziyaret edebilirsiniz. Her zaman bekliyoruz.
Denetimli Aricilik Belgesi ve Kontrollü Üretim Sürecimiz
Denetimli aricilik belgesine sahip aricilarimizla Türk ariciligina katki sagliyor, sofraniza izlenebilir, kaynagi belli, hakiki ve saf bali Egriçayir'in 300 yillik aricilik deneyimi ve güvencesiyle ulastiriyoruz.
Aricilik yasam biçimimiz, gelenegimiz… Arilari, dogayi korumak ön sartimiz çünkü yüzlerce yildir ailelerimizle birlikte onlarla yasiyor ekmegimizi birlikte paylasiyoruz. Balin en iyisini üretmeyi, Türkiye'den dünyanin en iyi balini çikarmayi basardik. Bu birikimi Anadolunun her kösesinden zengin florali essiz yaylalarimiz ve ovalarimizdaki aricilarimiza aktariyor, hassasiyetle denetliyor, her adimini izliyor ve analizlerle Egriçayir standartlarini onayliyoruz. "Denetimli Aricilik Belgeli" aricilarimizla ve onaylanmis ariliklarimizda bu essiz ballari üretmeyi basariyoruz.
Egriçayir Denetimli Aricilik Belgesine sahip nitelikli aricilarimizla, Anadolu'nun bereketli topraklarinda, mevsimin uygun oldugu, baharin geldigi farkli rakimlarda ve farkli bitki, çiçek floralarinda, memleketimizin zengin dogal bitki örtüsüne sahip yaylarimizda, ovalarimizda nadir, essiz ve saf ve dogal ballar üretiyoruz.
Her asamada aricidan, kavanoza denetim, izlenebilir denetimli üretim. Dünyanin en iyi bali ödüllü Egriçayir güvencesiyle. Gerçek bala ulasmak için kaynagina bakin, Egriçayir balini denediginizde gerçek bala ulastiginizi anlayacaksiniz.
Dogal Organik Ballarimizin Denetim Süreci
Ürettigimiz tüm bal çesitlerinde ariliktan, kovandan, kavanoza siki bir denetim ve izleme sürecini yönetiyoruz. Bu denetim ve izleme süreci hem organik balllarimizda hem de dogal ballarimizda uygulaniyor. Organik ballarimizda denetim sürecine, bagimsiz organik sertifikasyon yapan denetim kurumu dahil olurken, denetimli aricilikla üretim yaptirdigimiz dogal ballarimiz da Egriçayir denetim ekiplerimiz tarafindan denetleniyor.
Basta Egriçayir Yaylamiz olmak üzere, Türkiye'nin genis cografyasinda, ovalarda, yaylalarda, farkli rakimlarda üretilen, Organik veya Dogal tüm ballarimiz Egriçayir standartlarinda üretilip, denetlenip, paketleniyor.
Egriçayir standartlarinda, kontrollü aricilik belgeli aricilarimizin üretim yaptigi noktalarda hem denetim yapiyoruz hem de sonrasinda kapsamli analizleri tamamlayarak, Egriçayir ürünlerini sizlere ulastiriyoruz.
Dogal ve organik ballarimizin titiz denetim sürecini ve öncesinde seçilen üretim bölgelerini, ayni hassasiyetle, egitimler verilen denetimli aricilarimizin bilgi birikimi ile üretiyor ve denetliyoruz.
Üretim süreçleriyle de analiz sonuçlariyla da kusursuz ve nadir olan tüm ballarimizi gönül rahatligiyla tüketebilirsiniz.
Size Kisaca Egriçayir'i Anlatmak Istiyoruz.
Kovanlarimiz, dogup büyüdügümüz ve çocuklugumuzun geçtigi Egriçayir Bölgesi'nde bulunuyor. Egriçayir Yaylasi Mersin'in Erdemli ilçesinden yaklasik 110 km uzaklikta. Bu bölgede bitki florasini yüksek rakimdan dolayi ( Yaklasik 2.500 metre ) sadece yabani kir çiçekleri olusturuyor.
Bu muhtesem çiçek florasi sayesinde yurt disinda katildigimiz tüm yarismalardan derecelerle döndük ve dünyanin en prestijli aricilik yarismasi olan Apimondia'da organik çiçek balimiz altin madalya ile ödüllendirildi.
Egriçayir ürünlerinin aldigi ödüllerle hem aile olarak hem ülkemiz adina gururlaniyor, kilometrelerce uzakta, 2500 metre rakimda üretilen bu nadir mucizeyi sizlere kadar ulastirabildigimiz için büyük mutluluk duyuyoruz.
