: In Beaune, Établissements Fallot, with over 150 years of experience, handcrafts some of the most renowned mustards on the market. The excellence of their products is linked to the stone-grinding process of the mustard seeds, which prevents the paste from overheating and preserves all the mustard's flavor. In addition to traditional Burgundy recipes, Établissements Fallot offers mustards with innovative flavors such as gingerbread mustard or Dijon blackcurrant mustard. Nutritional values per 100g: Energy 638kJ, 154kcal, Fat 12g, of which saturates 0.6g, Carbohydrate 1.9g, of which sugars 1.7g, Protein 7.1g, Salt 6.4g. Ingredients: Water, MUSTARD seeds, white wine (18.9 ) (SULPHITES), vinegar, salt, antioxidant: potassium DISULFITE, acidifier: citric acid, spice. Instructions: Use mustard as an accompaniment to your sandwiches, as a seasoning for your meats, or as an ingredient in your sauces and dressings. See more

The paste thus retains all its flavor. The seeds are stone-ground. Prepared using traditional recipes and artisanal methods.

Description du produit À Beaune, les Établissements Fallot, riches d'une expérience de plus de 150 ans, fabriquent de façon artisanale des moutardes parmi les plus réputées du marché. L'excellence de leurs produits est liée au procédé de broyage des graines de sénevé à la meule de pierre qui évite l'échauffement de la pâte et préserve toutes les qualités gustatives de la moutarde. Outre les recettes traditionnelles du terroir bourguignon, les Établissements Fallot proposent des moutardes aux saveurs innovantes comme la moutarde au pain d'épices ou au cassis de Dijon. Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie 638kJ, 154 kcal, Matières grasses 12g, dont AG saturés 0.6g, Glucides 1.9g, dont Sucres 1.7g, Protéines 7.1g, Sel 6.4g. Ingrédients Eau, graines de MOUTARDE, vin blanc (18.9 ) (SULFITES), vinaigre, sel, antioxydant : DISULFITE de potassium, acidifiant : acide citrique, épice. Mode d'emploi Utilisez la moutarde comme un accompagnement pour vos sandwichs, comme un assaisonnement pour vos viandes, ou comme ingrédient dans vos sauces et vinaigrettes. Voir plus

La pâte conserve ainsi toute sa saveur gustative. Les graines sont broyées à la meule de pierre. Préparée à partir de recettes anciennes et de façon artisanale.

EDMOND FALLOT Moutarde de Dijon au Vin Blanc Bocal 210 g