Early extra virgin olive oil from the Picual variety, harvested in the first weeks of October when the fruit's organoleptic characteristics are at their peak. It has an intense green color. The nose is impressive, with intense green fruitiness and aromas of freshly cut grass, apple, tomato leaf, and fig. On the palate, it is fresh and balanced, with a moderate touch of spice and a hint of almond. USAGE INSTRUCTIONS For best flavor, this early extra virgin olive oil is recommended for use in salads, sauces, and dressings. It is also ideal for low-temperature cooking, such as sautéing or baking. To maximize its shelf life, store it in a cool, dry place away from light and heat. This product does not contain any known allergens. However, if you are allergic to nuts or pollen, you may experience an allergic reaction to olive oil. Do not use this oil if the safety seal is damaged or missing.Elizondo Nº3 - Huile d'Olive Extra Vierge Picual - Flacon 200ml avec étuiDESCRIPTION DU PRODUIT DESCRIPTION DU PRODUIT Huile d'olive extra vierge précoce de la variété picual récoltée dans les premières semaines d'octobre, lorsque les caractéristiques organoleptiques du fruit sont optimales. D'une couleur verte intense. Il est impressionnant au nez grâce à son fruité vert intense, avec des arômes d'herbe fraîchement coupée, de pomme, de feuille de tomate et de figuier. En bouche, frais et équilibré, avec une pointe modérée et épicé et un arrière-goût d'amande. MODE D'EMPLOI Pour une meilleure saveur, il est recommandé d'utiliser cette huile d'olive extra vierge précoce dans les salades, sauces et vinaigrettes. Il est également idéal pour la cuisson à basse température, comme le saut ou la cuisson au four. Pour maximiser sa durée de vie, stockez-le dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière et de la chaleur. Ce produit ne contient pas d'allergènes connus. Cependant, si vous êtes allergique aux noix ou au pollen, vous pouvez avoir une réaction allergique à l'huile d'olive. N'utilisez pas cette huile si le sceau de sécurité est endommagé ou absent.