emozioni quotidiane Emozioni Quotidiane - Box of 150 Caffe Ese 44 Filter Napolitan Espresso Paper Pods Compostable Waffle New Product with quality beans and roasting and grinding techniques

Name: emozioni quotidiane Emozioni Quotidiane - Box of 150 Caffe Ese 44 Filter Napolitan Espresso Paper Pods Compostable Waffle New Product with quality beans and roasting and grinding techniques
Brand: emozioni quotidiane
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emozioni quotidiane Emozioni Quotidiane - Box of 150 Caffe Ese 44 Filter Napolitan Espresso Paper Pods Compostable Waffle New Product with quality beans and roasting and grinding techniques

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Supplier: emozioni quotidiane

Category: Grocery & Gourmet Food Beverages Coffee Single-Serve Capsules & Pods

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Description du produit

Du choix des matières premières au produit final

Choix des matières premières

Tout part d'ici !

Le choix des matières premières est la chose la plus importante. Sélectionner avec soin la qualité et la provenance des grains de café fait partie des secrets d'un bon torréfacteur. Créer de nouveaux mélanges de saveurs avec différents types de café est un véritable art et à Naples sur cela, nous sommes de vrais artistes

Processus de cuisson

Le processus de torréfaction du café est la fabrication déterminante la bonté et l'arrière-goût du produit. Respecter les bons temps et les bonnes températures est primordiale et nécessite un savoir-faire transmis de génération en génération et c'est précisément pour cela que nous faisons confiance à des maîtres artisans avec des années d'expérience et avec la passion dans le cœur

Dosage café

Après les différents procédés de choix des matières premières, une torréfaction parfaite et un refroidissement progressif, le café est moulu et gravé par des machines appropriées qui insèrent un grammage précis de 7,5 g en papier de riz et enfin scellé dans des sachets en aluminium en injectant de l'azote pour la conservation de tous les arômes et saveurs.

Dosette Ese 44 mm

Le dosette ESE est ainsi née 44 mm

(Easy Serving Espress) prêt à vous offrir un expresso comme au bar. À ne pas confondre avec les capsules, la dosette est un produit beaucoup plus économique et a un impact environnemental beaucoup plus faible que les autres systèmes étant éliminé avec l'organique

Nos mélanges

Mélange noir

Le bonjour nécessite un coup de pouce c'est pour cela que nous avons fabriqué le mélange noir un mélange de café provenant du Brésil, en Afrique et en Asie du Sud-Est 100 Robuste de haute qualité

Mélange classique

Conçu pour vous tenir compagnie pendant la journée, les mots d'ordre lors de la réalisation du mélange ont été crème, corps, goût et toute la douceur du parfait express. 30 arabica et 70 robuste avec café en provenance du Brésil -Ethiopie-Amérique centrale

Mélange décaféiné

La fabrication de notre mélange décaféiné a été choisie par la procédure avec du dioxyde de carbone supercritique.

Les grains sont immergés dans de l'eau chaude ou Swiss Water Process, jusqu'à obtenir 30 – 40 d'humidité puis passer à travers des extracteurs à colonnes avec le dioxyde de carbone supercritique à 40 – 80 C et 120 – 180 atmosphères qui extrait la caféine, ensuite séparée dans une autre installation pour refroidissement et dépressurisation, ou par des charbons actifs

Emozioni Quotidiane - Boîte de 150 dosettes Caffe Ese 44 Filtre Papier Espresso Napolitain Compostables Gaufre Nouveau Produit avec des grains de qualité et des techniques de torréfaction et de broyage