ENSUEÑO MIXTECO: This company was created to introduce the taste and quality of authentic Mexican coffee to coffee lovers. Always using ecological and 100 artisanal production processes. AROMA AND BODY: This is a ground Arabica coffee, with aromas of chocolate and almonds. It has an intense flavor, but low acidity and bitterness. Its result in the cup is smooth. Once opened, it is recommended to keep it refrigerated with the airtight bag perfectly closed. Best consumed within 7 days to prevent oxidation of the coffee. 100 MANUAL PROCESS: Each coffee bean is harvested by hand at its exact point of ripeness, the best beans are chosen based on their weight, size, and shape. It is then dried in shaded sieves and finally roasted in micro-lots, which guarantees its freshness. It is grown in Mexico and roasted in Spain. CHARACTERISTICS: This is a gourmet ground coffee. Single origin, from Puebla, Mexico. It is an artisanal and natural product, intended for people who enjoy the ritual of preparing a good coffee. Its production process is designed according to strict ecological standards. PRESENTATION: It comes in a 250-gram format, perfectly packaged with a bag and label indicating the origin of the coffee. Carefully packaged and hermetically sealed, allowing you to enjoy its aroma as soon as you open it. It is recommended to prepare it with an Italian coffee maker.ENSUEÑO MIXTECO : C'est une entreprise qui a été créée pour faire connaître le goût et la qualité de l'authentique café mexicain aux amateurs de L profond. Toujours en utilisant des processus de production écologiques et 100 artisanaux. AROMA ET CORPS : C'est un café arabica moulu, avec des arômes de chocolat et d'amandes. Il a une saveur intense, mais une acidité et une amertume faibles. Son résultat dans la tasse est doux. Une fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur avec le sac hermétique parfaitement fermé. A consommer de préférence dans les 7 jours qui suivent pour éviter l'oxydation du café. PROCESSUS 100 MANUEL : Chaque grain de café est récolté à la main à son point exact de maturité, les meilleurs grains sont choisis en fonction de leur poids, de leur taille et de leur forme. Il est ensuite séché dans des tamis ombragés et enfin torréfié en micro-lots, ce qui garantit sa fraîcheur. Il est cultivé au Mexique et torréfié en Espagne. CARACTÉRISTIQUES : Il s'agit d'un café moulu gourmet. Origine unique, de Puebla au Mexique. Il s'agit d'un produit artisanal et naturel, destiné aux personnes qui aiment le rituel de la préparation d'un bon café. Son processus de production est conçu selon des normes écologiques strictes. PRÉSENTATION : Il se présente sous un format de 250 grammes, parfaitement emballé avec un sac et une étiquette indiquant l'origine du café. Emballé avec soin et fermé hermétiquement, ce qui vous permet de profiter de son arôme dès que vous l'ouvrez. Il est recommandé de le préparer avec une cafetière italienne.