ENSUEÑO MIXTECO: This company was created to introduce the taste and quality of authentic Mexican coffee to coffee lovers. Always using ecological and 100 artisanal production processes. AROMA AND BODY: This is an Arabica coffee bean, with notes of chocolate, nuts, and citrus. It has an intense flavor, a medium body, and a slight acidity and bitterness. Once opened, it is recommended to keep it refrigerated with the airtight bag perfectly closed. Best consumed within 7 days to prevent oxidation of the coffee. 100 MANUAL PROCESS: Each coffee bean is harvested by hand at its exact point of ripeness. The best beans are chosen based on their weight, size, and shape. It is then dried in shaded sieves and finally roasted in micro-lots, which guarantees its freshness. CHARACTERISTICS: This is a coffee bean of Mexican origin (Tapachula, Chiapas). It is an artisanal and natural product, intended for people who enjoy the ritual of preparing a good coffee. Its production process is designed according to strict ecological standards. PRESENTATION: It comes in a 460 gram format, perfectly packaged with a bag and a label indicating the origin of the coffee. Carefully packaged and hermetically sealed, allowing you to enjoy its aroma as soon as you open it. It is recommended to prepare it with an Italian coffee machine or an espresso machine.ENSUEÑO MIXTECO : C'est une entreprise qui a été créée pour faire connaître le goût et la qualité de l'authentique café mexicain aux amateurs de L profond. Toujours en utilisant des processus de production écologiques et 100 artisanaux. AROMA ET CORPS : C'est un grain de café Arabica, avec des notes de chocolat, de noix et d'agrumes. Il a une saveur intense, un corps moyen et une légère acidité et amertume. Une fois ouvert, il est recommandé de le conserver au réfrigérateur avec le sac hermétique parfaitement fermé. A consommer de préférence dans les 7 jours qui suivent pour éviter l'oxydation du café. PROCESSUS 100 MANUEL : Chaque grain de café est récolté à la main à son point exact de maturité, les meilleurs grains sont choisis en fonction de leur poids, de leur taille et de leur forme. Il est ensuite séché dans des tamis ombragés et enfin torréfié en micro-lots, ce qui garantit sa fraîcheur. CARACTÉRISTIQUES : C'est un grain de café d'origine mexicaine (Tapachula, Chiapas). Il s'agit d'un produit artisanal et naturel, destiné aux personnes qui aiment le rituel de la préparation d'un bon café. Son processus de production est conçu selon des normes écologiques strictes. PRÉSENTATION : Il se présente dans un format de 460 grammes, parfaitement emballé avec un sac et une étiquette indiquant l'origine du café. Emballé avec soin et fermé hermétiquement, ce qui vous permet de profiter de son arôme dès que vous l'ouvrez. Il est recommandé de le préparer avec une machine à café italienne ou une machine à expresso.
