Coffee Beans Used:Guatemala Antigua

Region Grown:Central America

Bean Type:Arabica

Roast:Medium

Altitude Grown:1500-1600 meters

Processing Method:Washed

Acidity:High

Flavor Strength:Balanced

Aroma:None

Tasting Notes:Dark Chocolate, Honey, Vanilla, Almond Floral, Apple Citrus, Cherry

Features:Filter Coffee, Whole Bean Coffee

Preparation with a Coffee Press:

1) Grinding and Ratio: The ideal ratio for brewing coffee in a coffee press is 180 ml of hot water to 10 g of coffee. You should use ground coffee beans appropriate for the size of your coffee press

5 tablespoons of coffee for an 8c press

3 tablespoons of coffee for a 4c press

2 tablespoons of coffee for a 3c press

1 tablespoon 10g of coffee

2) Add hot water: Fill your press with freshly boiled hot water. Make sure the coffee completely sinks to the bottom of the press.

TIP: When brewing coffee in a coffee press, let the boiled water rest for 2 minutes before using it. This will prevent your coffee from burning and ensure a better brew.

3) Brewing: Place the lid of the coffee press with the plunger facing up and let the coffee brew for 4 minutes.

4) Pressing and Pouring: Gently push the brewing plunger down until it touches the bottom of the press. Enjoy!

Preparing with Pour Over (V60, Chemex):

1) Ratio and Water: In addition to the water you will use to brew the coffee, add some more water to wet the paper filter and boil it.

2) Wet the Paper Filter: This process softens the filter paper, reducing the transfer of flavors from the paper into the coffee.

3) Grinding: You should grind your coffee for Pour Over. (The coffee should resemble granulated sugar.) Use 2 tablespoons of ground coffee for every 6 oz (180 ml) of hot water.

4) First Pour: Fill the Pour Over cup halfway with hot water and wait 10 seconds for the coffee to begin dripping into the cup.

5) Complete the Pour: Slowly pour in all the hot water and allow all the coffee to distill into the cup.

Preparing with a Coffee Machine:

1) Grind: Cone-shaped filters use finer ground coffee, resembling granulated sugar.

2) The Right Ratio: Esperro recommends using 2 tablespoons (10 g) of coffee per 180 ml of water to bring out the coffee's flavor.

3) Preparation: Filter coffee is best when fresh brew only as much as you can finish at once. Reheating the coffee can destroy the flavor.

Preparing Iced Coffee:

1) Wet the Paper Filter: This softens the filter paper, reducing the transfer of flavors from the paper into the coffee.

2) Grind: Grind your coffee for Pour Over. (The coffee should resemble granulated sugar.) Use 2 tablespoons of ground coffee for every 6 oz (180 ml) of hot water.

3) Correct Ratio: When preparing your iced coffee, you should account for the ice that will melt. Therefore, use twice the amount of coffee per cup of hot water. (4 tablespoons of coffee to 180 ml of hot water)

4) First Pour: Fill the Pour Over container halfway with hot water and wait 10 seconds for the coffee to begin dripping into the glass.

5) Complete the Pour Over: Slowly pour in all the hot water and wait for all the coffee to distill into the glass.

6) Add the Ice: The pot should be halfway filled with hot coffee. Fill the other half with ice. Enjoy.

Kullanilan Kahve Çekirdegi:Guatemala Antigua

Yetistirildigi Bölge:Orta Amerika

Çekirdek Tipi:Arabica

Kavrum:Orta

Yetistigi Irtifa:1500-1600 metre

Isleme Yöntemi:Yikanmis

Asidite:Yüksek

Içim Sertlik:Dengeli

Aroma:Yok

Tadim Notlari:Bitter Çikolata, Bal, Vanilya, Badem Floral, Elma Narenciye, Kiraz

Özellikler:Filtre Kahve, Çekirdek Kahve

Kahve Presi ile Hazirlama:

1) Ögütme ve Oran: Kahve presinde kahvenizi demlemek için ideal oran 180 ml sicak suya, 10 gr kahvedir. Kahve presine uygun olarak ögütülmüs çekirdek kahvenizi, kahve presi boyuna uygun miktarda kullanmalisiniz

8c press için 5 Yemek kasigi kahve

4c press için 3 Yemek kasigi kahve

3c press için 2 Yemek kasigi kahve

1 Yemek kasigi 10 gr kahve

2) Sicak su ekleyin: Presinizi yeni kaynamis sicak su ile doldurun. Kahvenin tamamen presin altina dogru çöktügünden emin olun.

IPUCU: Kahvenizi, kahve presinde demlerken, kaynamis suyu 2 dakika dinlendirdikten sonra kullanmaniz hem kahvenizin yanmasini önleyecek, hem de daha iyi demlenmesini saglayacaktir.

3) Demleme: Kahve presinin kapagini , piston yukarida kalacak sekilde yerlestirin ve kahveyi 4 dakika boyunca demlenmeye birakin.

4) Bastirma ve Dökme: Demleme pistonunu presin altina degene kadar yavasça asagi itin. Afiyet olsun.

Pour Over (V60, Chemex) ile Hazirlama:

1) Oran ve Su: Kahveyi demlemek için kullanacaginiz suya ek olarak kagit filtreyi islatmak için bir miktar daha su ekleyin ve kaynatin.

2) Kagit Filtreyi Islatin: Bu islem filtre kagidinin yumusamasini saglayarak, kagidin içerdigi tatlarin kahveye geçisini azaltir.

3) Ögütme: Pour Over için kahvenizi ögütmelisiniz. (Kahve, toz sekere benzemelidir.) Her 6 oz ( 180ml) sicak su için 2 yemek kasigi ögütülmüs kahve kullanin.

4) Ilk Dökme: Pour Over kabinin yarisina kadar sicak su doldurun ve sonrasinda kahvenin bardaga damlamaya baslamasi için 10 saniye bekleyin.

5) Dökmeyi Tamamlayin: Yavasça sicak suyun tamamini dökün ve kahvenin tamaminin bardaga damitilmasini bekleyin.

Kahve Makinesi ile Hazirlama:

1) Ögütme: Koni biçimli filtreler, toz sekeri andiran daha ince çekilmis kahve kullanir.

2) Dogru Oran: Esperro, kahvenin lezzetinin ortaya çikmasi için 180 ml suya 2 yemek kasigi (10 g) kahve kullanilmasini önerir.

3) Hazirlama: Filtre kahve taze oldugunda güzeldir, tek seferde bitirebileceginiz kadar hazirlayin. Kahvenin yeniden isitilmasi aromayi yok edebilir.

Buzlu Kahve Hazirlama:

1) Kagit Filtreyi Islatin: Bu islem filtre kagidinin yumusamasini saglayarak, kagidin içerdigi tatlarin kahveye geçisini azaltir.

2) Ögütme: Pour Over için kahvenizi ögütmelisiniz. (Kahve, toz sekere benzemelidir.) Her 6 oz ( 180ml) sicak su için 2 yemek kasigi ögütülmüs kahve kullanin.

3) Dogru Oran: Buzlu kahvenizi hazirlarken eriyecek olan buzlari da hesaba katmalisiniz. Bu nedenle sicak suya iki kati ölçü kahve kullanin. (180 ml sicak suya 4 yemek kasigi kahve)

4) Ilk Dökme: Pour Over kabinin yarisina kadar sicak su doldurun ve sonrasinda kahvenin bardaga damlamaya baslamasi için 10 saniye bekleyin.

5) Dökmeyi Tamamlayin: Yavasça sicak suyun tamamini dökün ve kahvenin tamaminin bardaga damitilmasini bekleyin.

6) Buzu Ekleyin: Demligin haznesi yariya kadar sicak kahve ile dolmalidir. Diger yarisini buz ile tamamlayin. Keyfini çikarin.